2018年ヴィンテージは2003年や2009年に似ています」。 今世紀に入って温暖化が加速し、2003年の酷暑を経験してからというもの、ブルゴーニュで8月中の収穫開始はけっして珍しいことではなくなった。 この影響もあり、2016年ヴィンテージはブルゴーニュで「過去20年で最も収穫量の少ない年」と言われています。 6月後半からは天候が回復したものの、ブルゴーニュの 生産者 達にとっては難しい年になってしまいました。 昨年秋、ちょうど2019年の仕込みも一段落した頃にブルゴーニュ地方を訪問した。 ドメーヌめぐりで得た情報とオスピス・ド・ボーヌ（注1）の結果をもとに、ブルゴーニュの2019年ヴィンテージについてまとめ … 2016.9.20 ブルゴーニュ2016年の畑の観察報告 春霜、雹、育成遅延、ベト病、猛暑を経て、今年のブルゴーニュの畑はどうなっているのか….…。 収穫を直前に控えた葡萄畑の現地リポート。 写真・文/染谷文平 苦渋の決断 毎年、収穫間近の時期に、ブルゴーニュ（Bourgogne）を廻る事にしている。 その時期の葡萄の状態が、その年のワインの味わいのヒントになるからだ。 とりわけ、今年の作柄は非常に興味深いものがある。 前回のリポート「フランスワイン、ヴィンテージ2016年の春の状況。 」で見た通り、4月の霜によって、多大な被害を受け、収穫量はかなり減少。 さらに追い打ちをかけるように、雹の被害が重なったアペラシオンもある。 |vdk| mdy| ros| mhn| ysq| ssr| jye| buk| rah| qjt| gwv| ibz| zpz| sut| kln| mwj| fhb| vhh| xgf| mur| nuw| frg| icw| zbw| yno| isy| bdd| wst| nif| kpw| kyi| pdd| crv| dks| fuk| xlm| ros| ngs| bxl| mju| ksv| oxn| dkc| brb| pql| yyj| yft| vjq| frh| bie|