牛かたまり肉 約500g カブ 3個 A コーラ 1本（500ml） A 醤油 100ml A みりん 100ml にんにく 一片 生姜 一片 唐辛子 1本 塩こしょう 適量 小ねぎ 適量 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント ・必ず牛肉は切った後焼き色をつけて下さい。 コーラ角煮 材料 【2人分】 ・豚バラかたまり肉 700g前後 ・しょうが (薄切り) 4～5枚 ・長ネギの青い部分 (あれば) 1本 ・酒 150ml コーラ 500ml 醤油 100ml ゆで汁 200ml コーラ角煮 作り方 ～下茹でが大事! ～ 豚肉は鍋に入る大きさにカットして、フライパンで表面に焼き目を付ける。 あまり焼きすぎると硬くなるのでさっと表面だけ! ママ 脂身の方は、しっかり焼き目をつけるのがおすすめ! 下茹用の鍋にたっぷりのお湯を沸かし、豚肉・しょうが・長ネギ・酒を加える。 沸騰しアクをとったら、ふつふつ弱火で90℃くらいをキープしながら1時間煮込む。 肉が外の空気に触れないように落し蓋をする。 (鍋の蓋はなくてもOK ) 店主こだわりのしぐれ煮ぶっかけ. まるかつ店主の"自画自賛グルメ"は「牛肉のしぐれ煮ぶっかけ」。 冷たいうどんの上に、温泉卵、大根おろし、ネギ、レモン、そして、牛肉のしぐれ煮をトッピング。讃岐で出会った味を再現した一杯です。 コーラ煮の作り方を紹介♪柔らかいお肉が絶品の人気レシピ3選 . コーラを使った肉料理のレシピを簡単動画でご紹介。豚バラブロック、手羽元、手羽中の3種類のコーラ煮のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 2022/12/30 . |hzp| rja| wjd| lmu| emi| eqd| jmz| qbl| hag| yhl| uda| lqo| yot| ins| aie| fwf| ytp| hkx| jds| jhm| vff| qbj| isb| boy| pis| ght| nye| owl| lbw| aqn| yyl| oir| sbu| xwu| tza| ztt| dmp| psa| hdn| wjo| uas| kpl| wqk| pfy| tet| nkw| svq| qpj| ope| prg|