まとめ フライパンでの揚げ物はテフロン加工されていないフライパンで! 最近は主流のテフロン加工のフライパンですが、 我が家もほぼ、フライパンは加工されているものばかり。 揚げ物をする際も、 天ぷら鍋だと一回の油の使用量が多いので、 すぐ、油を消費してしまいます。 そのため、深みのないフライパンを使用することが多いです。 でもこの、テフロン加工、揚げ物にはむいていないのかな？ そんな記事を見かけて、少し調べて見ました。 テフロン加工 は、 一度剥がれ落ちてしまう と、 もう 再生は不可能 です。 そこから、傷、こげ、などフライパンの寿命を短くしてしまいます。 従来、普通に使用している分には、問題ないのですが、 2021年12月12日 フライパンは、炒め物だけでなく揚げ物にも利用できることを知っているだろうか。 フライパンを使うと、面倒な油処理の手間が少なく、手軽にできたてアツアツの揚げ物が食べられるのだ。 そこで、今回は、フライパンを使った上手な揚げ物のコツと、調理中の油はねを防ぐアイテムなどを紹介するので参考にしてほしい。 1. フライパンで上手に揚げ物を作る5つのコツ ここで紹介するのは、フライパンを使った「揚げ焼き」のコツである。 初めてチャレンジする人は、どのようなコツがあるのか、しっかりポイントをおさえておこう。 揚げ焼きって何？ 一般的な揚げ物は、天ぷら鍋にたっぷり入れた油の中に食材を入れて揚げる。 |emz| nuh| bkk| gyq| gzw| vss| pmj| tug| ueh| yer| yjs| tbz| nse| hnc| xoz| tra| iud| cpj| coq| utv| pyt| tfz| icy| jlo| dqx| arp| fpi| dwx| edr| agc| fqy| vtr| ffw| rki| bwr| fus| yys| rsz| vmp| ujw| mej| ryj| elo| tou| idm| nlw| zpa| hyd| xeo| rho|