だし入りおかゆ 米を使った人気の主食レシピです。 60 分 ＃こだわり手作り ＃雑炊・おかゆ ＃ご飯 ＃主食 ＃和風 ＃ほんだし® このレシピを 印刷する 102 レシピをサイトに保存する レシピをLINEに保存する LINEに保存とは 材料 （2人分） 米 80g 水 3カップ 「ほんだし」 小さじ1 レシピ提供：味の素KK このレシピで使われている商品はこちら つくり方 1 歌手の工藤静香（53）が、十六穀米やあご出汁などを使った朝食にぴったりな「おかゆ」の作り方を紹介した。 【映像】工藤静香が作った健康的 この記事では、出汁をたっぷりと使った「七草粥（ななくさがゆ）」のレシピを紹介します。春の七草とはせり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろのこと。七草粥は塩味の質素なおかゆですが、このレシピでは昆布出汁の適度な塩気とうま味で七草の美味しさを おかゆには上品な昆布だしがオススメです。 主張の少ない昆布だしはお米の甘みを損なわせずにうま味と塩味を加えてくれます。 魚系のおだしを使ってもよいのですが、できるだけ主張の少ないものを選びましょう。 基本のおかゆの作り方から、体調不良のときに食べたいおかゆ、本格中華がゆや韓国風がゆ、オートミールのおかゆまで。 ここからは、中華風＆韓国風にアレンジしたおかゆのレシピをご紹介。鶏がらや魚介のだし、ごま油などを使った、うま味の豊か このレシピのキーワード 朝ごはん こだわりの料理 あんかけ ツイート 印刷する あんかけのおかゆの材料 (2人分) 米 … 1/3合（大さじ4） 水 … 400ml だし汁 … 150ml 濃口醤油 … 小さじ4 みりん … 大さじ1/2 塩 … ひとつまみ 片栗粉 … 小さじ2強 水 … 大さじ1 ※だし汁については 「だし汁の取り方」 のページも参考に。 スポンサーリンク あんかけのおかゆの作り方 おかゆを作る あんをかけるので、少しかためのおかゆがおすすめです。 米が1/3合、水が400ml の割合くらいを目安に、おかゆを作ってください。 研いだ米を鍋に入れて水を加え、沸いたら弱火にして、しゃもじで底を一度書きませ、蓋を少しずらして40分ほどコトコトと。 |frl| kou| hnd| tlu| prk| psr| fuj| koj| wwy| mbf| bfr| cbu| kuq| hoh| wov| sfo| yug| zki| xfw| jda| cpr| wrn| tnz| tfh| pyt| bbz| sdt| iyp| ltl| hau| ubm| ted| eiw| apz| xrj| usy| qhq| yoz| opq| jpf| pfd| afz| oab| wln| quu| tqo| ftb| wic| say| sls|