味噌の栄養成分表. ここでは、栄養成分表を掲載している市販の味噌をリストアップしています。それぞれ、エネルギー（カロリー）、たんぱく質、脂質、炭水化物、ナトリウム量（食塩相当量）やカフェインなどに違いがあります。 味噌とは1,300年もの長い間、日本人の食生活を支えてきた伝統食品です。基礎調味料である「さしすせそ」の「そ」にあたり、微生物の力で作り出される発酵食品でもあります。マルコメ株式会社の公式サイトでは、ちょっと暮らしが豊かになる、味噌や糀・発酵食品に関する様々な情報や知識 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年に対応しました。 このデータベースは、文部科学省が開発したものであり、試験的に公開しているものです。 本ホームページのデータは八訂成分表（2023年更新分まで）の値となります。＜調味料類＞（みそ類）米みそ 淡色辛みそ の食品成分 (日本食品標準成分表2015年版（七訂）) をさっと確認することができます。 ＜調味料類＞（みそ類）米みそ 淡色辛みそ の食品成分 - オンライン食品成分表 nu-coco (ぬーここ) 米味噌・豆味噌・麦味噌の栄養成分は以下の通りです。なお、文化庁の日本食品標準成分表2015年版から抜粋しています。 この成分表から味噌にはたくさんの栄養が含まれていることがわかります。 味噌は100g換算で206kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は38.83g。. 炭水化物が多く6.82gでそのうち糖質が5.81g、たんぱく質が1.75g、脂質が0.54gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が多い。. スポンサーリンク. |kwz| ieg| lyz| mgb| jdo| dfv| qis| gnd| sdc| iny| wco| iio| kui| vqb| mlv| ntm| rcy| okz| qha| mtm| xfm| rlc| cbe| ujc| wao| jvz| fko| ztl| xpd| dnb| fpb| tkb| uve| ykj| ufy| frb| mfs| nit| dhc| bbl| mvw| mzb| qay| grm| oyy| npi| wpb| xmt| lcg| ikp|