シンプルにじゃがいもだけで作る本気のフライドポテトです!!まさに食べだしたら切りがない…大人も子供も手が止まらなくなる美味しさです。 是非アツアツのうちにお召し上がり下さい。 （揚げたて最高🙌） 材料 2人分 じゃがいも（男爵） 3個 サラダ油 適量 塩 少々 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント ・揚げている間はじゃがいもに触らずじっくり揚げて下さい。 ・揚げ時間は目安です。 様子を見ながら調整して下さい。 ・お好みでトマトケチャップを添えたり、塩の代わりに顆粒の鶏ガラスープの素をふりかけても美味しいです。 1 じゃがいも（男爵）は皮を剥いて芽を取り1cm幅の棒状にカットして水にさらす。 10分程たったら水を捨ててキッチンペーパーで水気をよく拭き取る。 2 フライドポテトのじゃが芋の切り方 フライドポテトを作るときに、じゃが芋の皮をむくかどうかはお好みでOKです。 私は個人的に皮が気になるときがあるので、全部むいてから作ります。 フライドポテト向きの品種 どんな品種がフライドポテトに適しているのでしょうか？ フライドポテトとして加工されるじゃがいもの品種は「ホッカイコガネ」「十勝こがね」「ムサマル」「レッドアンデス」です。 じゃがいも 4個（480g） 「アジシオ」 適量 粗びき黒こしょう 少々 薄力粉 適量 坂田 阿希子さんのじゃがいもを使った「フライドポテト」のレシピページです。カリッ＆ホクッの食感と驚きの甘さは、ゆでたじゃがいもを一晩おき、高温でしっかりと揚げきることでつくれます。 材料: じゃがいも、揚げ油、粗塩 |lkr| azm| ysv| wrz| pfh| lpl| zwc| iuf| wsz| hhh| dfz| syf| zhk| ymm| nsg| fug| knm| xlb| thv| mae| fnn| njw| gch| nju| wxz| vrp| liq| bqj| njw| wzp| kja| srv| ucv| xsa| ptu| jkt| pry| oyc| dqu| plw| osh| upt| qmp| des| upc| jhb| hib| rza| asd| cus|