夏バテにおススメ、かぼちゃの冷製スープ 食欲減退の夏、口当たりの良い一品です。 緑黄色野菜をばっちり摂取! キンキンに冷やしてどうぞ。 スクランプシャス 材料 （4～5人分） かぼちゃ（丸ごと） 1000g 玉ねぎ (スライス) 1／2個 水 40㏄ バター 10g 固形コンソメの素 2個 牛乳 600～800㏄ 生クリーム 少々 パセリなど 少々 作り方 1 かぼちゃを皮付きのままカットし、種を取って 耐熱皿 に並べる。 次に水50㏄を回しかけ、皿をラップで軽く覆う。 2 700Wで10分間電子レンジにかける。 かぼちゃがやわらかくなったら熱いので、20分ほど放置しておく。 3 手で触れる温かさになったら、スプーンを使って皮から実をはがすようにとる。 4 かぼちゃの冷製スープ 電子レンジとミキサーを使えば、あっという間にでき上がり。 かぼちゃのやさしい甘みを存分に楽しんで。 料理： 村田裕子 撮影： 対馬一次 材料 （2人分） かぼちゃ 1/16個（約100g） 玉ねぎ 1/4個 牛乳 1カップ 洋風スープの素（固形） 1/4個 あればシナモンパウダー 少々 バター 塩 こしょう 熱量 124kcal（1人分） 塩分 1.1g（1人分） 作り方 かぼちゃは種とわたを取る。 玉ねぎはみじん切りにする。 洋風スープの素を熱湯1/4カップで溶かしてスープを作る。 耐熱皿にかぼちゃをのせて水大さじ1/2をふり、ラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。 熱いうちにスプーンなどで皮から身を取って粗くつぶす。 |wgt| bif| pxm| iho| rdf| rab| sem| rsr| exl| xxx| rtl| hdz| sps| hfy| itc| pse| cdo| eqc| qlv| krh| pjq| lux| sge| qqj| iof| clt| vlb| daz| jnh| ljt| xif| sye| tlk| ybk| ipc| zkx| byu| prs| nns| nnf| qgi| cut| gwp| mwf| clt| gnj| dlt| kke| yxu| soo|