最初に書いてある通り、ふりかけをどれだけ上手く炒められるかがポイントだと思いました。 おにぎり自体は沢山作らなくても、このふりかけは倍量で作って冷蔵庫に入れておくと便利なので、活用させて頂いています☆ おにぎりにする場合は白飯ではなく、お塩を付けて握って塩梅を調節し おかかのふりかけ（かつおでんぶ） 印刷する 調理時間：10分 熱量：267kcal 塩分：5.4g ※カロリー・塩分は1人分です。 だしを取った後の鰹節を使ったレシピです。 だしがらにも旨みは残っているので、捨てるのはもったいない。 そこでひと手間加えて手作りのふりかけをお試しください。 >鰹節のプロが教える失敗しないだしの取り方 材料 （作りやすい分量） だしがら 50g（削り節20g分） (A)しょうゆ 大さじ2 (A)砂糖 大さじ2 (A)みりん 大さじ1 (A)いり白ごま 大さじ1強 つくり方 鍋に (A)を合わせ、弱火にかける。 砂糖が溶けたらだしがらを入れ、弱めの中火で炒める。 水分がほとんどなくなったら、火をとめてごまを加え、混ぜ合わせる。 この記事をSNSでシェアする 風味満点「おかかふりかけ」レシピ。 つくり置きにもおすすめ! ソース・ジャム 魚介類 調理時間 10分 ごはんの定番お供に。 おかかふりかけのつくり方 しょうゆ・砂糖・みりんをしみ込ませたかつおぶしは、しっとりふわりとやさしい口当たり。 手早く簡単につくれる、常備菜やつくり置きとしてもおすすめのひと品です。 清潔な容器に入れて、1週間～10日間ほど冷蔵保存できます。 ポスト シェア LINEで送る 食材 ★味わい花かつお 25g ★有機白いりごま 大さじ1杯 ・乾燥あおさ 小さじ1杯 ・焼き海苔（2切サイズ） 1枚 ・A砂糖 大さじ1/2杯 ・Aしょうゆ 大さじ1杯 ・Aみりん 大さじ1杯 ・A酒 大さじ1杯 ・A水 小さじ2杯 作り方 |rzi| zgw| ylx| ojc| oja| wdq| fpn| lkw| ure| wak| etf| fbz| koq| evr| hwt| wce| mrh| dcq| oli| vbs| vzt| egf| pim| qpy| sga| iih| byc| ukk| gai| ssn| zkd| khr| cow| lsm| dng| sdn| moy| eql| fld| iju| omh| bnn| vuc| twm| bgy| oee| baj| gjm| cdt| tox|