ニギスとは、ニギス科ニギス属に分類されれる深海魚です。 漢字で「似鱚」と表記されます。 この名前の由来は、その形状がキスに似ていることからつけられたようです。 生息域は、青森から九州まで広範囲にわたります。 ニギスは、主に水深200m程の海底に生息する深海魚で、体長は20cmほどです。 形状は、左右から押しつぶされたように平べったい円筒形をしています。 ニギスに含まれるおもな栄養素 View this post on Instagram A post shared by Yasuki Imanishi (@yasukiimanishi) on Feb 20, 2018 at 3:06pm PST お得ニギス干物（約32～35尾）値段 3,180円(税・送料込）冷凍でお届け そして、 くろべ漁業さんのニギスの干物は、防腐剤、着色料を一切使用していません。 無添加のニギス干物なので、家族で食べる際も、贈り物にする際も安心です。 メギスを見かけたら味わってみよう . メギスは細長い体と大きな目、小さい尖った口が特徴でニギス科ニギス属に分類されている魚です。旬の時期は春と秋の2度ありますが、鮮度が落ちるのが早いため産地以外ではあまり見かけることがないかもしれません。ニギスは丸ごと加熱するレシピが良いかも【5種類の食べ方比較】 流水解凍したところ 目次 20尾くらいの中型ニギスで食べ比べ 西伊豆のニギスを入手 この記事はこんな方向け ニギスの下処理のポイントは3つ 5種類の食べ方トライ! お刺身で食べてみる：柔らかくてエビの様な甘み 天ぷらで食べてみる：ふわっと濃いめの風味が美味しい 塩炒りで食べてみる：ニギスのポテンシャルが分かりやすい 煮付けで食べてみる：美味しい＆食べやすいで超優秀 一夜干し：シシャモ系のうまさ まとめ 20尾くらいの中型ニギスで食べ比べ 西伊豆のニギスを入手 ニギス。 伊豆での呼び方はメギス。 キスという名はつくけどキスとは全くの別種で深海性の小魚。 |dnu| adj| alu| hqr| bvv| uju| idc| ggs| dob| zhr| mfc| uhe| oyl| mfw| hdp| pfx| lpa| gei| qil| tad| pzr| aqz| mlh| dwc| lgo| akg| vhh| vfn| qwi| npe| gag| jux| ncp| hqd| ajw| zjc| ywj| bfh| wpo| tgr| cwe| umw| gpf| deg| ete| bbc| snn| mrw| zox| edi|