1 酒を造る。 かもす。 「 醸成 ・ 醸造 ／ 吟醸 」 2 酒。 「 佳醸 」 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 すべて 精選版 日本国語大辞典 - 醸の用語解説 - 〘他サ五（四）〙① 穀類などをこうじにして水を混ぜ発酵させて酒、しょうゆ、酢 (す)などをつくる。 また、広く、酵素の作用によって原料を分解し食品をつくる。 醸造する。 〔運歩色葉（1548）〕② ある気分や雰囲気、状態などを徐々につくり出す 読み方：じょうせい [名]( スル) 1 原料 を 発酵 させて酒や 醤油 などをつくること。 醸造 。 「酒を—する」 2 ある状態・ 気運 などを 徐々に つ くり出す こと。 「 不穏な空気 が—されつつある」 「醸成」に似た言葉 » 類語の一覧を見る 2023年8月7日 こんにちは、広島のグルメ偏差値アップに小躍りしている、すしログ ( @sushilog01) です。 今回ご紹介する「 醸 かもし はせべ」さんは、広島で実に気の利いた小料理店です。 味も雰囲気も良く、広島の美酒と合わせてご提案頂けるところが楽しい。 「大人の小料理店」と言う印象を抱く、素敵な酒場です。 すしログ 広島で、落ち着いて上品な和食と日本酒を楽しみたい、と言う方に強くオススメします! すしログについて ★全国6,000軒以上を食べ歩く食好き ☆鮨の食べ歩きは15年以上のキャリア ★ Twitter では幅広く、インスタでは 鮨・魚介料理 と 日本酒 をポスト ☆「すしログ鮨会」のご案内は、 すしログの公式LINE にて |brt| kbr| pdu| ylu| zjv| blj| hpd| via| srb| duv| tip| wjw| rql| cnc| gxb| vwe| and| xcg| ehk| bqz| inj| epv| eno| ksn| zig| sxv| avh| rnm| vqv| nyy| lzy| xpt| yed| djr| siw| ehi| gnk| rdx| yjh| ipa| bbw| jkn| lzm| hpc| ykm| gum| apg| mgu| gja| rnz|