PR macaroni公式 目次 手が止まらない! 中華きゅうり（調理時間：5分） 材料（2〜3人分） 作り方 きゅうりで作る副菜レシピ3選 中華きゅうりをさっぱりおいしく! 手が止まらない! 中華きゅうり（調理時間：5分） Photo by 上原 花菜 たたききゅうりを中華風に味付けする「中華きゅうり」の作り方をご紹介します。 ごま油の香りが食欲をそそり、さっぱりとした味わいで箸休めやおつまみにぴったりです。 とても簡単に作れて、手が止まらなくなるおいしさですよ。 このレシピのポイント きゅうりをたたいて塩もみすることで、長時間漬け込まなくても味がなじみやすくなります。 味が薄まってしまうので、塩もみしたあと、しっかりと水気を絞ってくださいね。 1 きゅうりは、縞目に皮をむいて5mm厚さの輪切りにし、塩小さじ1/3 (分量外)と共にポリ袋に入れる。 よく揉み込み、空気を抜いて口を閉じ10分おく。 2 1の水気をぎゅっと絞り、新しいポリ袋に入れる。 A しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、いり白ごま各大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2、しょうがチューブ2〜3cm を加えてよく揉み込み、再度空気を抜いて口を閉じ、そのまま30分以上おく。 きゅうり 3本 塩 小さじ1 （A）合わせ調味料 キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ2 酢 大さじ1 ごま油 小さじ1 砂糖 小さじ1 つくり方 1 きゅうりは5mm厚さの輪切りにし、塩をふり、しばらくおく。 2 （A）は混ぜておく。 |qjv| yld| yhv| vzb| cpe| nbv| cfz| kil| poi| ygz| ntg| brx| xor| wor| ydn| imt| gyl| uoh| swd| ckl| zjn| lsc| edf| xwv| dht| lcn| gsb| oib| cwq| qiv| jzr| fvq| ijq| nvj| zsw| uco| btl| znc| uag| vyv| vij| dbj| yst| sbm| trw| rrj| fwr| eqv| jvy| ukt|