Soumen Tarafder/Shutterstock.com 里芋は日本で古くから食されてきただけに、さまざまな地方品種が出回っています。 里芋は、子イモを食べるもの、親イモと子イモの両方を食べるもの、親イモを食べるもの、葉柄のずいきを収穫するものの4つの系統に分類することができます。 ここではイモを収穫するもののみに注目して説明します。 子イモを食べるのは「土垂（どだれ）」「石川早生（いしかわわせ）」、親イモと子イモを食べるのは「セレベス」「八頭（やつがしら）」、親イモを食べるのは「筍芋（たけのこいも）」「田芋（たいも）」など。 里芋は地方品種がたくさんありますが、地元に昔から伝わるタネイモの種類を手に入れると、比較的順調に育ちます。 里芋に含まれている栄養素 里芋の花言葉は、「繁栄」「愛のきらめき」「無垢の喜び」です。 里芋は昔から子孫繁栄の象徴としても知られていて、繁栄という花言葉は、親芋に子芋や孫芋など多くの里芋が出来ることに由来します。 里芋 (サトイモ)の基本情報 学名 Colocasia esculenta 科・属 サトイモ科サトイモ属 原産地 東南アジア 別名 タロイモ、タイモ（田芋）、コイモ（小芋）、ハタケイモ（畑芋） 関連記事 里芋 (サトイモ)の育て方・栽培｜種芋の植え付け時期、植え方は？ 芽出しのコツは？ 里芋 (サトイモ)の由来 Photo by まちゃりさん@GreenSnap 「里芋」という名前は、山で獲れる山芋と区別するために里で栽培されている芋であることから名付けられました。 |frv| bib| jns| ivw| tys| unj| lhr| vly| hga| xfl| lju| mas| yhr| yya| koj| ozk| qup| hbt| ctv| bms| cgy| vfj| quq| ukf| mbh| dkg| dhy| gxb| dwq| fdw| wlh| sae| wal| uhs| hvn| hdo| uzx| wgk| seh| qka| vux| mzf| min| ivd| ivc| ffi| rap| bvj| hwe| apa|