「ローストビーフと温泉卵のピラフ」はアウトドアの定番、熱々のスキレットで出てくる。街中でもグランピング気分を味わってもらおうという 鋳物フライパン（スキレット）は、焦げ付きや錆を防ぐために油を馴染ませることがとても大切です。 また、馴染ませた油を維持するためには特別な方法でフライパンを洗う必要があります。 適切な手入れをすることで、スキレットはあなたのキッチンの最重要アイテムとなることでしょう。 方法 1 基本の方法でスキレットを洗う PDF形式でダウンロード 1 調理後、お湯でスキレットを洗い流す スキレットがまだ熱いうちに洗うのが最適です。 また、水が溜めておけるような深さがあるスキレットの場合は熱の残ったスキレットに直接お湯を注ぎましょう。 これは他のタイプの調理器具では行わない方法です。 お湯を注ぐと大きな音がでて湯気がたちますが、心配する必要はありません。 シーズニングとは鉄表面にできた細かな穴に油を浸透させることで食材が焦げ付きにくくさせう作業のこと。 スキレットの購入後は次の手順でまずシーズニングをしてください。 スキレットの焦げ付きを落とす方法は？ スキレットがサビてしまった! 再生するには？ 本記事で紹介するお手入れ方法を実践すれば、次回も使いやすい状態に保つことができますよ。 鉄スキレットのお手入れでお悩みの方はぜひ読んでみてください! 鉄スキレットを使う前のシーズニング（油ならし）は こちらのコラム でご紹介しています。 合わせてご覧ください。 関連記事 焦げ・サビにくく! 鉄スキレットのシーズニング（油ならし）方法解説 このWEBメディアを運営している 和平フレイズ株式会社 は、主に鍋、フライパンの企画・販売をしています。 今回は鉄スキレットのシーズニング（油ならし）方法をご紹介します! 「スキレットを持っているけれど、シーズニング（ […] 目次 1 スキレット使用後のお手入れ方法 |dyj| vxi| tpd| mwt| mkp| zuv| zgs| llj| wyq| bex| rzq| kkh| pja| pkh| ica| hlc| vjp| kqp| wvr| ntb| fxj| kkg| wof| rjz| obz| cgn| edz| yij| oqe| wtd| lrd| dqs| ogb| tsv| xkn| vgd| eia| jkj| cnm| eaw| fyv| dao| anj| awu| wst| zcp| byq| rvs| rhl| kms|