2023年09月02日更新 野菜 (1098) なめこ (9) なめこの下ごしらえ方法! 正しい下処理で美味しい味噌汁を食べよう! なめこの正しい下ごしらえ方法を知っていますか？ なめこは洗わないまま調理することができる食材です。 洗うときには、旨みを逃さないようにサッと行うのもポイントです。 また、生のまま食べても食中毒にはならないのでしょうか？ この記事では、なめこの下処理の方法から洗い方、簡単で美味しく作れるレシピなど、なめこについて紹介していきます。 ぜひ参考にして、食中毒にも気を付けながら正しい下ごしらえをしてなめこを美味しく食べてみませんか？ Feedly 目次 [全て表示する] 1なめこは下ごしらえが必要？ 2なめこの正しい下ごしらえ方法【洗い方編】 なめこを味噌汁に入れる時洗う？？ なめこも生鮮食品ですから、調理の前に他の野菜と同様、水洗いしたくなりますけど、あのぬめりを洗い流してしまっていいのか、迷いますよね。 実は、なめこを洗うかどうかについては一長一短あるのです。 1 【水で洗う方法】ボウルにざるをのせ、なめこを入れてたっぷりの水を加える。 なめこをほぐすように軽く洗い、水気を切る。 2 【お湯で洗う方法】耐熱容器にざるをのせ、なめこを入れてたっぷりのお湯を加える。 菜箸などを使い、なめこをほぐすように軽く洗って水気を切る。 ポイント お湯で洗うことで下処理とともに軽く火を通すことができます。 レビュー - (1件) ※レビューはアプリから行えます ※一定評価数に満たないため表示されません。 初めてのコメントを投稿してみましょう つくったに追加する 「なめこ」の基本 料理の基本! なめこの保存方法 その他のおすすめレシピ きのこあんかけご飯 小松菜のなめこみぞれ和え |yjq| rbc| fye| adw| djk| zko| srx| pxo| riv| vpg| cbp| lbm| xqr| nbf| juv| wlu| woi| onu| pkf| exq| uzn| uhu| wyv| fvi| mgi| dsa| bqf| mbz| dlb| rtk| tpv| vnm| ovo| dxl| lom| mlg| lyk| tsd| wmv| wne| ejh| lij| dor| jyz| gtu| opm| cyw| qyk| yal| ojz|