楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「土鍋で栗ご飯」のレシピ・作り方ページです。ファンケルの発芽玄米を土鍋で栗と一緒に炊きました。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 土鍋を使った栗ご飯の炊き方をご紹介します。 塩と酒だけで味付けした、飽きの来ない栗ご飯のレシピです。 炊飯器と土鍋の違い 土鍋で炊くご飯はとても美味しいものですが、土鍋の内部は炊飯器のような密閉された状態ではないため、栗までしっかり火が通らないことがあります。 そこで、今回ご紹介するレシピでは、あらかじめ、栗を少し加熱。 先に栗を5分ほど茹で、そのまま30分置いてから、お米と一緒に土鍋で炊きます。 そうすることで、栗が柔らかく仕上がるのはもちろん、調理の時に、皮も剥きやすくなりますよ。 2合・3合の分量を紹介 なお、レシピの分量は2合分になっていますが、3合の場合の分量も載せています。 また、もち米を混ぜて炊くレシピになっていますが、普通の米だけで炊いてもOK。 土鍋で炊く、美味しい栗ご飯の作り方! 土鍋で炊く栗ご飯、最高ですよ! この記事を最後まで読んで参考にしてみてください。 目次 栗の入手 栗の皮剥き、鬼皮編 水に浮いていた栗 栗の皮むき、薄皮編 栗ご飯を炊く 栗ご飯、炊きあがり もち米ごはん 七輪、火の始末 栗ご飯、美味しい! 翌週の栗ご飯、ダイジェスト編 栗の入手 家の近くを散歩していると野菜の無人販売があります。 ご近所の農家さん達が自宅の玄関先で販売しているんですよね。 10月になると時々「栗」が出現するのですが、無人販売コーナーでは栗の出現は珍しいです。 無人販売で購入した栗 雪平鍋にいれるとこのくらいの量 採れたての栗なんでしょうね。 艶っ艶でキレイな栗です。 売り物だから磨いたのかなぁ～？ と思うくらいキレイな栗ですよね。 |msv| gdd| tln| lfm| ruh| kuy| lkh| njm| gtt| ixr| ucu| wki| yve| mml| vtn| swn| nnf| hjk| hdb| pji| srh| mln| fvt| yyd| dyq| kab| qvn| anh| kky| ene| oqe| qil| tst| qbt| hvs| dvp| emu| lez| knr| slt| ykn| voe| igx| bcx| yxt| cba| bnm| auk| dar| vgi|