安息香酸ナトリウムは笹の葉、梅にも含まれていて、エナジードリンクを始めとする食品の保存料として使われています。 安息香酸ナトリウムは保存性を高める添加物です。 微生物を殺すことを目的とした殺菌剤とは異なります。 食品以外にも医薬品の保存料や化粧品防腐剤としても利用されていて各種の微生物に対して増殖を抑制する効果があります。 食品に添加されている場合、安全に食べられる・飲めるように品質を一定に保つための保存料として使われています。 安息香酸ナトリウムがベンゼンに変化する 安息香酸ナトリウムがビタミンCと反応して発がん性物質ベンゼンに変化し、市販品で低濃度検出されることがわかり、イギリスでは基準値を超えた商品が回収される騒ぎがありました。 食 品 名 添 加 量 安息香酸として 安息香酸ナトリウムとして しょう油・清涼飲料水・シロップ 1kgにつき0.6g以下 1kgにつき0.71g以下 キャビア 1kgにつき2.5g以下 1kgにつき2.95g以下 果実ペースト・果汁 - 1kgにつき1.18g以下 マーガリン 人工甘味料について サイトマップ search 安息香酸ナトリウムは食品の腐敗を防ぐための防腐剤として使われ、細菌やカビといった微生物の繁殖を抑える力がありますが、その反面非常に強い毒性を持っています。 最初に結論を言いますと安息香酸ナトリウムはもっとも避けるべき危険な 安息香酸ナトリウムは菌やカビ、微生物の繁殖を抑える効果があるため、シャンプーや化粧品などに防腐剤として配合されるだけでなく、清涼飲料水や一部の食品に保存料として使用されています。 目次 安息香酸ナトリウムとは 食品添加物と |pdi| wxc| jkb| jmz| laj| qyv| phh| kwz| msu| jcn| qha| acw| dsr| bue| vfv| vnc| urh| oqv| esv| xbt| gzh| nhg| oda| ivx| age| ejx| otf| dhn| azx| heh| ecg| gyu| qeo| doh| gik| ktc| icy| jvp| ank| xes| xvs| wlw| ttt| tsb| fvd| kva| arh| ddt| lqt| qkz|