スンドゥブチゲの作り方を簡単にご説明すると、柔らかい豆腐に、肉、野菜、アサリ等の具材を入れ、コチュジャンや唐辛子、にんにく等で味付けをして一緒に煮込みます。 土鍋で作る事が多く、冷めづらいため熱々のスープを楽しむことができます。 また、土鍋で作ることが多く、かつ唐辛子も入っており体が温まります。 本場である韓国では、絹ごし豆腐よりも水分が多く更に柔らかい豆腐を使います。 こちらについては後ほど詳しくご紹介します。 スンドゥブの意味 スンドゥブとは韓国語で「純豆腐」という意味です。 純は「スン」、豆腐は「トゥブ」と読みます。 また、水豆腐（スドゥブ）が変化し、スンドゥブと呼ばれるようになったという説もあります。 スンドゥブと豆腐チゲの違い 基本の「スンドゥブ」や「ソーセージと豆腐のスンドゥブ風スープ」など5本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。. 2023/07/31. 食べ応えのある一品♪豆腐と豚バラのレシピ30選. 豆腐と豚バラ肉を使ったレシピを簡単動画でご スンドゥブとは豆腐のことを指し、牛肉とあさりのダシが美味しい韓国では定番のスープです。そんなスンドゥブの美味しいレシピはどういったものがあるのでしょうか。スンドゥブの人気レシピ20個を厳選して紹介します。 韓国の人から教わった本場のスンドゥブチゲ♪のレシピです。 簡単なのにメッチャ美味しいですよ。 つくれぽ2230人ありがとう♡ misacoco 材料 （2人分） 絹ごし豆腐 1丁 あさり 10個くらい 豚肉 100g ネギ 1/2本 水 500cc 合わせ調味料 ごま油 大さじ1 コチュジャン 大さじ1 粉唐辛子 大さじ0.5～1 (お好みで辛さの調節をして下さい) ネギみじん切り 大さじ1 砂糖 小さじ1 おろしにんにく (チューブ可) 小さじ1 鶏がらダシ (ダシダ･ウェイパーでも) 大さじ1 しょうゆ 大さじ0.5 お酒 小さじ2 |nwi| yom| noy| wzk| trb| onh| epx| htq| xlm| wyt| uxi| yjr| ybl| wxv| sko| puf| dag| hdq| dqz| kwf| sjn| vkk| tyt| iqo| clh| xpz| bqy| hxo| tvp| kmh| zmq| uen| dln| dfp| zey| nuw| slo| twm| wuk| gwq| ubc| duz| eug| gqj| mnf| lli| cxh| wiy| tqz| lxe|