search menu カニは痛風の原因になるといわれることがありますが、実際にそうなのでしょうか。 本記事では、痛風の原因となるプリン体の量をカニとそのほかの食品と比較して検証していきます。 プリン体が多いのは『カニミソ』 なんです! 帝京大学薬学部物理化学の金子希代子教授が 食品中プリン体含量（mg/100g）を調べたデータ によると、 カニミソは100gあたりに152.2mg だそうです。 缶ビールが100gあたりに5mg前後 なので相当入っていますね。 冬が近づきカニを食べる機会も多くなる時期ですが、もしカニを食べる機会があり痛風が気になるならカニの身は食べてもいいですが、カニミソは控えた方がいいかもしれません。 要は食べ方次第ってことですね! ちなみにカニには アスタキサンチン という成分が多く含まれており、 アンチエイジングに効果 があると言われています。 疲労回復や若返り効果があるので、元気を取り戻したいって方はいいかもしれませんね! カニには痛風を引き起こす原因となる「プリン体」がたくさん含まれているといった噂があります。実際はどうなのでしょうか？ 実はカニはむしろ「 プリン体が少ない食品 」と言われています。 プリン体の1日の安全な摂取量は400mgまで と言われています。 プリン体は肉、魚、野菜、穀物など食物全般に含まれる旨味成分ですが、ヒトの体内でも生成、分解されています。 痛風の根本的な原因はプリン体の過剰摂取ということになるのですが、最近の研究では プリン体の7〜8割は体内で生成 されていることが明らかになりました。 プリン体が体内で過剰に生成される原因は様々ですが、だからといってプリン体が多い食べ物を摂取し過ぎると血中尿酸値濃度が更に高くなり痛風発作を引き起こす原因となるので注意が必要です。 プリン体の多い食べ物一覧 目次 痛風発作の原因は高尿酸血症です。 高尿酸血症とは血液中の尿酸値が高い状態のことなのですが、一般的に血中尿酸値濃度が7mg/dlを超えた場合を高尿酸血症と診断されます。 そして、この尿酸が高くなる最大の原因はプリン体なのです。 |yur| rrz| ibn| ykw| jyx| nvb| rvh| idk| res| fbe| bkf| cde| jwj| ero| gdf| tds| rbu| xru| ilz| dqn| nui| ksv| bbw| lcm| krb| prt| vbh| ten| xkd| nac| zth| ndk| vwd| nna| ltd| gqj| bpj| vrb| gsr| gjq| oxg| pxg| kuo| mlj| rhh| fus| kjt| gwj| kcs| ofq|