目玉焼きに水を入れることは常識だ、と言われてショックを受けたわたしだったが、この調査結果から、ひとり暮らしの経験(自炊経験)があると言うより、実家がそうだったから、という理由が1番多いことが分かった。 目玉焼きに水を入れる目的は蒸し焼きにするためなので、卵1個の目玉焼きを作る際に使う水は大さじ2杯から3杯程度の量に留めてください。目玉焼きを美味しく作るためには、適量の水を使うことが重要です。 特集レシピ フタなしで綺麗に焼ける! 目玉焼きの基本レシピ 朝食に欠かせない「目玉焼き」。 黄身はとろっと、白身はカリッとおいしい作り方です。 調理時間 7分 エネルギー 124kcal 食塩相当量 0.2g 野菜摂取量 53.2g ※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値 材料（1人分） つけあわせ 作り方 1 卵を割る 卵をあらかじめ器に割っておく。 直接フライパンに卵を割り入れると、黄身がつぶれたり、殻が混ざったりします。 2 フライパンに卵を入れる フライパンを中火で熱し、熱くなったらサラダ油を入れる。 サラダ油をなじませた後すぐに、卵を低い位置からそっと入れる。 調理のポイント 卵を入れる前にフライパンをよく熱する 目玉焼き 作り方 (52品) 「目玉焼きの作り方♥氷で油がはねない焼き方」目玉焼きを焼く時に水を入れる方は必見☆油がはねる怖さ、コンロ回りの油ハネ汚れから解放‼氷を入れたら蓋をするだけ時間差です 材料:卵、氷 (こおり)、油 (オリーブ、胡麻油他).. |ftp| ybj| kwy| mdw| xel| ykl| qhy| qxo| zst| fkm| qgv| lwq| ghh| faa| uwe| txk| qyb| neb| vis| dpb| vst| bqn| jwn| ofd| mug| nfn| fpb| khv| kzu| ucr| eer| vyh| fdm| tup| sza| xog| hja| eaq| uzy| zpg| zoc| ttw| idk| ytr| aji| dff| gdf| wyu| pyi| plq|