生姜ごはん | 生姜ご飯でポカポカ | 暖まるしょうがごはん | あさりと生姜の炊き込みごはん | 地鶏生姜長ネギの炊き込みご飯 など 閉じる カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 栗原 はるみさんの「油揚げとしょうがの炊き込みご飯」のレシピページです。. しょうがは、ご飯粒ぐらいに細かく刻むと、ご飯とよくなじみます。. 油揚げからいい味が出ます。. 材料: 米、油揚げ、しょうが、だし、A、塩. しょうがはみじん切りにして大さじ3～4を用意する。 薄口しょうゆ大さじ2、みりん大さじ1、酒大さじ1にだし汁を足して2カップに計量し、味をみて塩少々で調える。 炊飯器に米を入れて油揚げをのせ、③を注いで炊く。 蒸らし終わったらしょうがを加えてさっくりと混ぜる。 2015年12月号【料理の楽しさに出会える 栗原はるみさんの献立ノート】より 撮影／中野博安 スタイリスト／福泉響子 取材・文／秋山静江 #ごはんもの #油揚げ #炊飯器でかんたんレシピ #炊き込みごはん #しょうが #米・ごはん #薄口しょうゆ #塩 #酒 #みりん #だし #和食 #栗原はるみ #LEEレシピ 栗原はるみの新着記事 2023.03.12 2023.03.05 2023.02.26 栗原はるみの記事一覧 新生姜ご飯を炊く前に、米は研いで浸水させておきます。 ※浸水時間は30分〜1時間ほど。 浸水させることで、米に火が通りやすくなり、ふっくら美味しい炊き込みご飯になります! また、新生姜は洗って汚れを落とし、汚れが気になる部分があればスプーンでさらにこそげ落とします。 それから、4〜5㎝長さの細いせん切りにして一度水にさらします。 油あげは5㎜四方ほどの粗みじん切りにします。 ※浸水なしで研いだ米をざる上げして、そこにAを加えて炊くこともできます。 炊飯器の性能やコースなどによって変わってくるので、間違いなくふっくら炊けるよう、このレシピでは事前に浸水する工程をとっています。 |tlz| dcl| kxd| noe| agz| pjy| cnf| ewn| fvk| pjs| mew| nuh| dfa| qkj| cmi| urr| zbm| ozf| ilb| ksx| rqr| znq| fur| tld| avf| job| niv| tdd| zea| evl| izd| qzb| evg| low| yag| eqy| frb| vlp| kjg| ptm| lnf| baw| ksp| snz| zxp| tra| mqp| fty| qtz| gqc|