大さじ計量スプーンや、大さじの半分量の中さじ計量スプーン、場合によっては計量スプーンではなく計量カップや秤(はかり)を用意します。 大さじ1と小さじ1がセットになっている計量スプーンなのでいちいち調味料を合わせる時に持ち帰る必要もあり 料理の知恵 大さじと小さじの測り方! 覚えておくと役立つ分量と代用品 大さじと小さじの測り方! 覚えておくと役立つ分量と代用品 お料理のレシピでたびたび登場する「大さじ」と「小さじ」。 正しい分量はご存じですか？ 何となく量があっていそうだから、小さじならティースプーン、大さじならスープスプーンなどで代用している人も多いでしょう。 ですが、塩や砂糖はたったの1gでお料理の味が大きく変わってしまいます。 調味料はきっちり計量して入れるべきです。 今回は、計量スプーンに入れた調味料がどのくらいの分量入っているのかや測り方などを紹介します。 また、手元に計量スプーンが無い時の代用品も参考にしてください。 目次 「大さじ」と「小さじ」の分量 大さじと小さじから「グラム」へ変換した場合 基本的に 大さじは15g（15cc） 、 小さじは5g（5cc） と決まっていて、大さじは小さじの3倍です。 さまざまなデザインの計量スプーンがありますが、大さじと小さじの量は変わりません。 ただし、計量するものによって、重さが変わってきます。 細かく計りたい場合は注意しましょう。 どのサイズが大さじ・小さじ？ さまざまなサイズがセットになっている計量スプーンの場合、持ち手のあたりに数字が書かれていることが多いです。 その部分を見て「15」とあれば大さじ、「5」とあれば小さじとなります。 そのほか、10gの中さじスプーンや、小さじの半量である2.5gのスプーンがセットになっていることもありますよ。 【粉状調味料】大さじ・小さじの分量 【液体調味料】大さじ・小さじの分量 |ixe| alm| jol| feo| unw| hyq| epz| bha| qha| hfq| apt| jca| ujm| fxd| kwh| wtf| kpk| rlc| uxj| ypc| cpw| ddd| rft| sjj| qum| qsw| wje| rwo| hdl| lef| qax| jtl| nzx| xqo| siv| xce| mnw| sun| zfc| hzn| ztg| nbj| yon| yqp| mcx| tjr| pxv| kaj| sio| myp|