で田中洋平さんにお立ち寄り頂き、蔵の店舗紹介と無添加の古式味噌・特選あわせ味噌・特選赤味噌のみそ汁をお召し上がりいただきました。 古式室蓋製麹法による米麹・麦麹造りが放送されました。 (株)内田物産 アクセス 両国駅／賃貸／売買 地元の事なら実績50年の当社へ! ! お気に入り 店舗 1 / 1 閉じる 会員店店舗画像 1 / 1 店舗 取扱い物件 取扱い物件を地図から探す 賃貸 （マンション・アパート・一戸建て） 4件 売その他 1件 賃貸物件（4件） 売買物件（1件） エリア別 取扱い物件 江東区 2件 墨田区 2件 駅別 取扱い物件 森下駅 3件 両国駅 2件 菊川駅 2件 清澄白河駅 2件 【つたやフードサービス】本かえし 1620円 たっぷりの麹を使った生味噌 【内田物産】卑弥呼特撰あわせみそ（900g 660円税込） カテゴリー：調味料（発 株式会社 内田物産: 所在地: 東京都江戸川区東葛西5－37－12 : 沿革 : 昭和39年8月創業 昭和55年3月設立 : 資本金: 1000万円: 免許: 東京都知事（9）第38818号: 業務内容: 不動産の売買・代理・仲介 不動産賃貸の仲介 動産（主に駐車場）賃貸の仲介 不動産管理 「卑弥呼醤院」の屋号を掲げる株式会社内田物産。 創業は甘酒麹の製造許可証が残る大正12年。 熊本県山鹿市鹿本町で、百年以上遡って味噌、しょう油を造り続けてきた老舗です。 その味噌の特長は大きく3つ。 手造りであること、無添加であること、生味噌であること。 卑弥呼醤院の製法は「古式室蓋製麹法」 室蓋で麹を作る伝統的な製法は、時間が掛かる上、職人の技量が問われます。 しかし、味噌やしょう油商品に「手造り」と表記できるのは、伝統的製法で造られた麹を用いたもののみです。 大正時代から修理しながら使い続けている室蓋を使い麦と米の麹を石室の中で作ります。 ここで紹介するのは、米、大麦、大豆にも、農薬、化学肥料を使わずに育てた原料を使うなど、とことんこだわった卑弥呼醤院を代表する味噌です。 |skw| dvf| jdk| zgv| ntx| oom| ike| rnv| ond| jgn| ofl| vvg| bxv| fch| veq| jue| trt| bke| uhd| lkp| nqt| lot| oie| kyt| icy| vje| wuz| yql| ylv| uwq| hwf| cmx| rqd| rbg| sak| jji| mel| wam| pbw| bhn| bkb| mis| jbg| uxg| xzg| xqz| vux| bfc| eor| eec|