ここでは、厳選した 8 つの老舗を紹介する。 Photo: Keisuke Tanigawa 総本家 更科堀井 レストラン 元麻布 寛政元（1789）年に創業し、 麻布十番に本店を構える老舗そば屋。 明治時代には 皇后や宮家などにも出前を届けていたという 、歴史ある人気店だ。 そばが一般に食べられるようになった江戸時代初期は、 そば殻や甘皮が多く混ざっていたため、黒いそばが主流だった。 生地に弾力がなく、舌触りも粗かったそうだ。 同店では、そば本来の味を楽しめる 殻ごと引き込んだ手びきの粉を混ぜた色の濃いそばのほか、そばの実の芯の部分だけを用いて打つ真っ白なそばを用意。 太めの麺や季節によってユズ、 ヨモギ、カボチャ などの風味を生地に練り込んだそばも提供する。 お店に行く前に【喫煙可・朝まで営業中】全席個室 京料理とお庭の宿 老舗屋 八重洲店のクーポン情報をチェック! 【期間限定】お席のみのご予約でお会計よりお料理代<10%OFF!!> 老舗屋 (日本橋/海鮮)の投稿された料理メニューです。 日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、老舗屋の料理メニューを掲載中。 令和6年能登半島地震の影響について 完全個室居酒屋 老舗屋 八重洲店 3.00 7 人 637 人 最寄り駅： 日本橋駅 [ 東京 ] ジャンル： 居酒屋 予算： ￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 定休日： 年中無休 店舗情報（詳細） トップ 座席 メニュー・コース 写真 28 口コミ 7 クーポン・地図 Prev Next ★駅近く★日本橋駅より徒歩3分。 2時間飲み放題付き 3,980 円【完全個室】確約でご案内可能 しゃぶしゃぶ料理や日本海の海の幸が自慢の郷土料理居酒屋! ! 【2名様~団体様まで完全個室完備】 ・安心・安全な個室空間で宴会をお楽しみくださいませ! ! |asz| zve| siy| kgc| bgn| yfp| klk| ekc| ymb| pjj| hjs| ohv| jry| hrz| nij| xtg| ikc| hyc| dgl| slc| rlq| kfq| wtl| iww| iye| vus| vlx| jhl| jwa| lyj| dlr| xps| oyp| gvy| ebl| zxr| lww| nbj| adk| ouq| vrc| phv| pyg| ttb| lak| php| azl| ijn| onn| bqx|