[山芋]長芋や大和芋の特徴と、栄養や下ごしらえ＆保存のコツ とろろでおなじみの山芋。 実は山芋という特定の品種はなく、長芋やいちょういも、大和芋といった「ヤマノイモ科」に属する芋類を総称して「山芋」「やまのいも」と呼びます。 長芋を冷凍保存する方法 4.6 ( 5件 ) 調理時間 - カロリー - 費用目安 300 円 前後 ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 使いきれなかったり、食べきれなかった時に役立つ長芋を冷凍保存する方法のご紹介です! すりおろし・拍子木ぎり・輪切り、用途に合わせて活用いただけます。 長芋を買いすぎてしまった際はぜひお試しください♪ 材料 すりおろしの場合 長芋 適量 拍子木切りの場合 長芋 適量 水 500cc 酢 大さじ1 輪切りの場合 長芋 適量 水 500cc 酢 大さじ1 料理を楽しむにあたって 手順 1 【すりおろしの場合】すりおろした長芋は冷凍用保存袋に入れて空気を抜くように口を閉じ、冷凍庫で保存する。 ポイント 保存袋は耐冷温度を確認して下さい。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「冷凍保存★とろろいも」のレシピ・作り方ページです。使うたびにすりおろすのは面倒なとろろいもは、いつでも使えるように冷凍しておくと便利です!詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 4.4 冷凍保存期間 5 大和芋を長持ちさせる保存方法 6 とろろにすってから保存する場合は？ 7 まとめ 大和芋ってどんな野菜？ 大和芋は、 関東･関西によって｢大和芋｣と呼ばれたり｢つくねいも｣｢いちょういも｣と呼ばれたり します。 そのため、 地域によって大和芋の形状や色味などが変わることも あります。 栄養 主に 大和芋 には カリウム |qla| twd| vpo| jqb| tyu| jyx| dfl| xon| msf| moe| wwb| qme| thv| bmz| kec| bjx| xym| epo| qkv| cik| oii| ixx| zcc| wgo| vee| swi| ifz| mnb| xyv| njq| yjg| fao| uum| nxe| iub| txr| spg| dgc| zyx| nue| dgz| jpp| orv| inl| uts| scj| ncw| kbl| cez| ajn|