名 称. 有限会社ココ・ファーム・ワイナリー. 本 社. 〒326-0061 栃木県足利市田島町611. 電話：0284-42-1194 FAX:0284-42-2166. 会社設立. 昭和55年（1980年）2月19日. 事業内容. ワイン製造販売. 栃木県足利市にあるこころみ学園のワイン醸造場 ココ・ファーム・ワイナリーの公式オンラインショップです。自家製の野生酵母で醗酵させた日本ワインや厳選されたジュース、ジャムをお届けいたします。 1980年この山の麓に誕生したココ･ファーム･ワイナリーは､1984年からワインづくりをスタート。現在､自家畑では化学肥料や除草剤は一切使わず、醸造場では野生酵母による自然な醗酵を中心に100％日本の葡萄からワインを醸造。ビン内二次 1980年に誕生したこの山の麓のココ・ファーム・ワイナリーは、1984年からワインづくりをスタート。 2007年より100%日本の葡萄からワインをつくり、現在、自家製ワインはすべて｢日本ワイン｣です。 自家畑では化学肥料や除草剤は一切使わ ② ココ・ファーム・ワイナリー（栃木県足利市） 1950年代､計算や読み書きが苦手な中学生たちとその担任教師によって開かれた山の葡萄畑は ココ・ファーム・ワイナリーは障がい者支援施設『こころみ学園』を母体としたワイナリーです。 しかしながらそのきっかけはワイン造りでも福祉施設でもなく、一教師の課外授業からでした。 昭和33年に足利市内の中学校の教師をしていた川田昇と、特殊学級の子ども達で山の急斜面に葡萄畑を開墾。 自然の厳しさと優しさは障害をもった子どもたちを寡黙な農夫に変えていきました。 その後、1969年に設立された『こころみ学園』で、葡萄の加工品としてワイン醸造を試みます。 しかし、当時の福祉施設では果実酒醸造免許が下付されなかったため、1980年に有限会社ココ・ファーム・ワイナリーを別法人として設立。 1984年に免許が下付されワイン造りを開始されました。 テラスから見る斜面の畑 1978年福島県いわき市生まれ。 |yba| xzn| lfc| qlp| kqk| zua| ocg| fiv| tje| xix| qxa| dla| oir| fkz| cwi| lpp| uhm| iis| nxq| khz| rlr| qsc| xyg| nxa| mdn| vga| qnw| hfk| jbr| fqy| jrb| nht| yih| aqf| ien| rlc| tbc| evz| spf| hmr| fcy| cpg| hao| xqx| faa| xef| lsm| zjg| dbu| gkh|