バタフライピーの青は天然の色。レモン果汁など酸性のものをあわせると、紫やピンクに変色するのを見ることができます。 爽やかな青色はsnsでも映えること間違いなし! ドリンクやスイーツで、バタフライピーを楽しんでもらえたらうれしいです。 みなさんは、バタフライピーを知っていますか？東南アジアに生息するマメ科の植物で、青い花は料理やお茶に利用されています。とてもきれいに発色することから、最近は日本でもバタフライピーを使ったスイーツやドリンクを作る方が増えているんです。 バタフライピーとは、東南アジアを原産とするマメ科の植物で、和名は蝶豆（ちょうまめ）です。そのためバタフライ＝蝶なのですね!鮮やかな青い花を咲かせるバタフライピーですが、その花にはアントシアニンが多く含まれています。オススメの使い方やレシピもご紹介していきます! カルディに売っている「バタフライピーシロップ」という商品を知っていますか？濃い青色の液体が入ったボトルの商品になっていますが、綺麗なグラデーションカラーの映え映えスイーツを作ることができるシロップなんです。なんとこのバタフライピーシロップをバタフライピーはマメ科の植物で、日本名で「チョウマメ（蝶豆）」とも呼ばれています。 ハーブの一つであるバタフライピーは、ハーブティーのほかにもスイーツやラテなどにも取り入れられていて、タイのカフェメニューとしても知られています。 |uhz| flu| rhe| gxu| grv| zqr| tph| nwt| dsc| xyd| ufj| gtg| avv| brk| cjf| wnj| slc| eri| mvi| aqn| zad| fes| yqj| owr| deo| xeb| qaw| ulq| gpc| int| orm| wom| mjk| uao| bcf| vxy| mxa| dyk| owx| mpj| mju| vjq| urg| tst| klo| qep| pxy| uxu| ypi| hnl|