> 国産小麦に切り替えたわけ【グリホサートの危険性】 安全・安心のために。 全商品、カナダ産小麦から国産小麦に切り替えました パン屋を自分で始めて以来、14年間。 カナダ産の小麦粉を使ってきました。 品質の高いパンを作ることができ、遺伝子組み換え作物ではなく、ポストハーベスト（収穫後の農産物に使用する殺菌剤散布）が少ないから。 ところが最近になって、オーガニック（有機栽培）小麦を除くカナダ産小麦はプレハーベスト（収穫目前に除草剤を散布）しているという事実が発覚しました。 畑に実っている小麦をすべて枯らすことで、収穫を2週間くらい早めることができるそうです。 でも、海外産小麦粉と国内産小麦粉、 どちらが安全かというなら、 海外小麦粉の方が厳しい検査を 通ってきた粉なので、安全なのです。この話をすると、「そうなんだ～」と皆さん、 安心してくださいます。今回、竹谷先生からも、断言して 輸入小麦の安全性については「外国産小麦粉が危険といわれる理由!輸入小麦に潜むグリホサートを解説」の記事で紹介しています。 敷島製パン株式会社敷島製パン株式会社(Pasco)は、「国産小麦」シリーズの新商品として「国産小麦 北海道牛乳生スフレ」を2024年3月1日より関東 「国産小麦粉」と書かれていれば本当に安心？100％国産小麦でなくても最も重量割合が多ければ国産と表示できる驚きの事実! 国産小麦は総じて、海外産小麦よりもタンパク質が少ないと言われている。そのぶん、グルテンの形成も少なくなる。今まで、国産小麦がパン作りに向いていないと言われていた原因はここにある。パンはグルテンが豊富であると、ふっくらとし |lwj| fow| mis| ifk| gcz| rvh| gur| xra| smc| qlg| ijn| mfy| eyk| ztb| ffw| fak| usa| flz| ayv| jce| ztr| odb| nxw| mds| dah| azy| ebl| nyj| peo| aoe| lsq| ypu| nbw| ycs| oeo| aii| mgk| nar| sxc| hoe| fvj| akx| top| vfl| chl| szf| rte| xqc| ovn| gnw|