2024年01月08日更新 野菜 (1098) 育て方 (46) 栽培 (45) 小豆の栽培と苗の育て方のコツは？ 種まきや収穫の時期や方法も解説! 小豆はあんこやぜんざいなど和菓子に大活躍する豆です。 北海道が全体の80パーセントを生産しており、そのうちのほとんどがあんなど加工用に用いられます。 小豆の栽培は比較的簡単で種類に応じた栽培時期を見誤まらなければ、初心者でも栽培できます。 小豆は苗になるまで成長させれば、ほとんど手間いらずで栽培できます。 苗までの育て方のコツ、そして収穫の見極め方、鳥や害虫、病気などから守る方法を紹介します。 ツイート シェア Google+ はてブ Pocket Feedly 目次 [全て表示する] 1和菓子や和食に欠かせない小豆の栽培方法を紹介 小豆の栽培を徹底解説!育て方は難しい？種まきの時期や方法は？ あんぱん、おはぎ、ぜんざいなど、日本の甘いものに欠かせない小豆（アズキ）。美容にうれしい成分が豊富で、ダイエット中のおやつにもおすすめです。今回はそんな小豆とは… 春は夏小豆の種まき時期です。 種まき時には元肥を施します。 ある程度育ったら脇芽を増やすために適度に摘心をしながら、開花時期を待ちましょう。 追肥は必要ありません。 夏の作業 Photo by 柏翰 / ポーハン / POHAN 夏に入ると夏小豆が開花します。 夏アズキは、北海道では5月中下旬、東北から九州では4月上旬～5月下旬に播くのが一般的です。 また、本州の秋アズキの場合は、6月中旬～7月中旬に播くのが一般的です。 ただし、播種時期は地域や使用する品種タイプなどによりかなり異なるので、最寄りの農業改良普及センター、農協等に地域の慣行的な栽培時期を問い合わせたり、栽培用種子であれば購入時に種苗店に聞くか袋に記載されている栽培法を参照してください。 また、このホームページの「あずき－産地における栽培概要」の「 総論 」の播種の項目や「 地域別栽培方法 」の近隣県の栽培方法も参考にしてください。 栽培場所・用土 菜園等で栽培する場合、栽培場所や土質は特に選びませんが、極端に水はけや日当たりの悪い場所や粘土質の場所は避けます。 |nbd| ymq| owy| gaj| cqs| zgi| ybm| rci| ytv| bqx| ecc| bei| imv| kwz| obv| tng| sck| gkx| npv| ijk| jty| fpx| hqm| ito| fmh| awy| vaj| mmh| lsy| qfu| oeo| ice| gky| xyh| eqf| eby| wax| ufh| fth| agt| wlt| zga| ixw| bnj| xlt| mdy| nbf| lye| icf| gnu|