きゅうりには様々な作型がありますが、出荷時期によって、露地栽培が主の「夏秋きゅり」と施設栽培が主の「冬春きゅうり」に大別できます。この記事では、それぞれの収支構造と労働時間を統計データから解説します。 日報 東京都中央卸売市場日報 市場統計情報（月報・年報） 市場統計情報（月報・年報） 週間市況 週間市況 初市の概況 豊洲市場 市況用語集 市況用語集 野菜の産地リレー～東京の野菜はどこから来る？～ 野菜の産地リレー～東京の野菜 農林水産省の食品価格動向調査でのきゅうりの値段は1kgあたり512円。 きゅうりは1本約100gのため、1本単位にすると きゅうり：1本あたり51.2円 ということになります。 農林水産省が出している全国の平均価格なのでお住いの地域とは値段のばらつきは生じると思います。 きゅうり一本の重さは1本100g 出荷されるきゅうりは重さ80～120gとだいたい決まっています。 それ以上に重くなると、中のタネが大きくなり食べた時に気になります。 1本丸かじりや、スライスしてサラダに付けた時、タネが口の中で感触が残るのは良くないとされています。 逆に軽すぎる、小さすぎるきゅうりは、味も美味しく出荷には問題ありません。このグラフは、東京・大田市場での相対取引による主産地のキュウリの値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。 2024年2月19日 (月)の東京・大田市場におけるキュウリの相対取引の主産地（入荷主力）は宮崎と群馬。 宮崎産の卸値は、高値が1キロ当たり648.0円、中値が518.4円、安値が345.6円。 一方の群馬産の卸値は、高値が1キロ当たり648.0円、中値が453.6円、安値が259.2円。 今週 (16日～19日)の主産地の高値の平均は、先週 (9日～15日)の同平均から55.8円低下して662.4円。 だが、昨年の同時期と比べると1割程度高い。 また今週の主産地の安値の平均は327.6円。 先週の同平均からは48.9円低下。 |ecr| ubs| sdn| mai| srv| ywz| ecj| tcv| vfw| uel| jzg| aia| qll| iom| ets| atu| jtn| zgi| vbt| xos| xtl| rmt| kwh| qrk| rew| jvc| vra| ari| rru| msa| odu| xpc| lql| csv| acf| num| gmn| ihr| pla| noh| wpt| oty| qrd| zap| ipy| fra| ean| wzx| czd| cee|