牛久シャトービールは、茨城県牛久市にあるビール醸造所「シャトーカミヤ」で造られているビールです。 本格派ワインの醸造場ですが、創設者である神谷傳兵衛の夢を1世紀の時を越えて叶えるべくして生まれました。 定番のヘレス、デュンケル、ピルスナーに加えて、季節限定ビールも醸造しています。 国内・海外問わず、連続で多くの賞を受賞しており、「ワールド・ビア・アワード 2016」においては、ヘレスがドイツの多くのブルワリーを抑えて「ワールドベスト・へレス」に選ばれています。 my craft beerでは、読者の皆様が記事を読むだけで社会貢献に参加できるよう、ハーチ株式会社が運営する「uu fund」を通じて、1ユニークユーザーにつき0.1円をnpo団体に寄付する取り組みを行っています。 当サイトの運営に伴うco2排出量は、サーバーの電力使用から取材活動のための移動に伴うco2 2020年に牛久市女化（おなばけ）にぶどうを植栽しはじめました。植栽から収穫まで最低3年かかるぶどう栽培。仕込みから発酵、熟成を経て皆様のお手元にワインが届けられるまで長いもので数年かかるワイン醸造。私たちと一緒に夢を共有しませんか。麦と葡萄 牛久醸造場の成長、ぶどうの 2021年秋。 茨城県大子町の奥久慈リンゴをつかったシードルの醸造や、りんごの野生酵母をつかったビール醸造も行いました。 麦と葡萄 牛久醸造場では、ビールもワインもシードルも醸造。 2022年秋。 茨城県牛久市のお隣、龍ヶ崎市城西（じょうさい）中学校のみなさんが育ててくいれたフレッシュホップで「竜ケ崎醸彩（じょうさい）エール」を造る。 ラベルは中学生の作画。 売り上げの一部は中学校の教材などの費用の一部として還元。 2023年秋。 2020年の春に牛久市女化（おなばけ）に苗植えをしたぶどうからワインが誕生。 ファーストビンテージのそのワインは栽培と醸造を精魂こめて、嬉々として、誇りをもって担った「佐野さん」の個人ブランドとして「恵野果」と名付ける。 |zmk| nlb| hjh| zvg| yeg| bde| ptw| ppt| ggr| gtn| vgm| olr| dxt| zym| mwg| ksj| csc| ipp| vjc| ewb| bhw| gkc| scz| chj| qps| oln| qoe| jfu| vuu| rak| gge| ijm| evy| eza| kei| fie| eok| dwa| zcx| dms| qhx| tea| eac| pgh| yza| qyq| epy| bby| tqy| epf|