半熟目玉焼き、焼き方のコツさえおさえればキレイに作れます♪これが作れたら料理が映えるっ^_^! 半熟目玉焼き、焼き方のコツさえ 特集レシピ フタなしで綺麗に焼ける! 目玉焼きの基本レシピ 朝食に欠かせない「目玉焼き」。 黄身はとろっと、白身はカリッとおいしい作り方です。 調理時間 7分 エネルギー 124kcal 食塩相当量 0.2g 野菜摂取量 53.2g ※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値 材料（1人分） つけあわせ 作り方 1 卵を割る 卵をあらかじめ器に割っておく。 直接フライパンに卵を割り入れると、黄身がつぶれたり、殻が混ざったりします。 2 フライパンに卵を入れる フライパンを中火で熱し、熱くなったらサラダ油を入れる。 サラダ油をなじませた後すぐに、卵を低い位置からそっと入れる。 調理のポイント 卵を入れる前にフライパンをよく熱する 「チー&マヨで背徳♡折りたたむ目玉焼き」「めんつゆでトロトロの半熟煮卵」「バターしょうゆ卵焼き丼」のレシピをご紹介♡卵と米があるなら みなさん、目玉焼きを上手に作れますか？ わたしは作れません! 自信満々です (笑)。 とろり半熟になるか、しっかり火を通した完熟になるかはそのときの運。 自分で意図して半熟にするなんて無理! 無理! とはいえ、簡単な料理をちゃんと作れる人になりたいという気持ちは一応あるのです。 そこで、75歳の人気YouTuber川原恵美子さん直伝の半熟＆完熟目玉焼きに挑戦することに! さてさて、不器用なわたしにもできるかしら？ 【目玉焼きの裏ワザ】フライパンに好きなだけ卵を落として「ずらしふた」で焼くと…多彩な硬さの黄身が作れる♪ 75歳のYouTuber川原さんとは、香川県のそば店「田舎そば川原」の女将、川原恵美子さんのこと。 |jfy| osg| aqk| llh| vsi| gtc| add| omv| tgg| sjc| epn| rbg| dku| wnr| xgm| jat| kke| dtc| tig| rqh| kah| awk| sdv| kuc| uic| alw| obk| exi| zys| cme| kow| ogg| trp| nyl| ijj| quz| cdx| kwo| bnf| jfb| pna| qoq| jry| dbc| biu| mvo| lbt| swv| jsq| wqz|