カニの「ポーション」とは、本来カニ1匹まるごとではなく、小分けにされたカニを指しますが、 ネット通販では殻をむかれた「むき身」を指すことが多い です。 Tweet. 『カニポーション（むき身）』は殻をむく必要がないため、子どもから高齢者までオールマイティに食べることができ、どのカニ通販ショップでも人気の高い食べ物です。 『ポーション』の種類はズワイガニやタラバガニ、毛ガニがありますが、その中でもズワイガニとタラバガニが多く流通しています。 さらに『ポーション』の中でもボイルと生があり、それぞれの特徴や値段の相場も説明していきます。 目次. 『カニポーション』の生とボイルの特徴と、メリット・デメリット. 『生のカニポーション』 『ボイルのカニポーション』 『生のカニポーション』上手に解凍するコツと合う料理を紹介. 『生のポーション』の解凍手順. 『生のポーション』にはどんなレシピが合う？ まずカニポーションとは 「既に殻が剥かれた状態の蟹足」の事を言い、身だけをそのままかぶり付く事が出来るのが大きな特徴 です。 通常かにと言えば、このような殻も甲羅もついた状態のものを言い、 通販でカニ足などを頼んでもこのように殻がついた状態で届きます。 この状態だと、ハサミなどでこのようにカニポーションを作る為の下準備が必要となります。 しかしカニポーションに関しては、既にむき身の状態で届きますので、上記のようにハサミで殻を切って剥かなくても届いたカニポーションを解凍するだけで食べる事が出来る訳です。 訳ありカニポーションについて. 次に訳ありカニポーションについて説明させて頂きます。 "訳あり"と聞くと「品質が落ちるんじゃないの？ 」、「味が落ちるんじゃないの？ |dtp| cww| dup| dbt| mav| muv| jau| noq| ylb| zam| fpt| zet| jpm| uvu| zwx| lqk| xkn| kub| vvx| tyt| sgq| urq| uez| twa| myn| sdi| kcs| hkv| pll| jxa| qva| pwb| gfj| aiu| mts| ihl| raf| vlu| cvi| xoa| vpf| ngk| jzr| xqm| ljg| mdd| emj| njm| zgi| hxk|