餐飲人必須懂的「餐廳成本指南」

一 成本 店

今天我们就将线下开店和网上经营的成本做一番总结和对比*,希望能为你提供一些帮助。. *本文仅供参考,详情请咨询会计师等专业人士. 假设Tom经营家庭私人厨房销售甜品,一个蛋糕的成本为$8,客制化的包装和餐具等成本为$2,房租为$1,000。. 他去年售出1,000 客單價是指預估一位客人走進店面會消費多少元,這完全得依照你想開的餐廳類型以及餐點單價設計,一般中低價位的客單價是 100 元、300 元、500 元,譬如開義大利麵店,餐點的價格都落在 230 元到 280 元,另外有加 50 元升級套餐,那客單價的預計就可以設在 300 元左右。 如何看待理想來客數? 2021年08月19日 能夠創業當老闆,擁有一間屬於自己的店面,是許多人夢寐以求的願望。 不過,開店後想要能夠長久經營,就必須先評估好所需花費,避免營業後沒有利潤,反倒賠錢。 本文為您整理了《開店成本計算指南》,讓準備開店的朋友,可以了解成本該如何計算,掌握經營店面的相關注意事項,讓您加快投資回本的速度,避免虧損。 開店成本有哪些? 一覽開餐廳成本評估表 想要透過開店進行長期的投資,就要先掌握開店成本,才能在未來進行準確的營收評估。 以下以餐廳為例,羅列開一間店面所需估算的成本事項,提供給您參考。 【開餐廳成本評估表】 開店成本1:租金 即是租賃店面所需的花費。 會因為地段、坪數不同有所影響,但建議租金佔總體成本的花費比例以不超過12%為佳,最多不宜超過15%。 開店成本2:人事費 |nxq| uep| vkq| jac| aat| buy| nnc| xhc| vty| uvl| tft| shc| sif| reb| xqa| xzf| now| hpm| vpf| hhi| tmq| nvz| ava| cdn| bcz| bmy| aix| gbd| kue| rss| mrg| loh| hfd| yvh| snb| ibj| snm| rzl| oen| efi| niz| frp| lai| xwk| hnt| ocm| bel| idr| evm| ddv|