穀物の一種として米穀（べいこく）とも呼ぶ。食用とする場合、系統や品種の性質によっては調理法が異なるため注意が必要（イネの系統と米、および、種類を参照）。 一般には胚芽米と呼ばれる方が多い。白米同様に糠層が取り除かれて精白されて 2007/4/24 17:22 5 回答 これなんと読みますか？ 「米穀」 「マイコク」で合っていますか？ 米屋さんなどでよく「 米穀店」と看板が上げられていますが今一読み方がよく分かりません。 正しい読み方を教えてください 宜しくお願いいたします。 一般教養 ・ 13,898 閲覧 ・ xmlns="http://www.w3.org/2000/svg"> 25 ベストアンサー com******** さん 2007/4/24 17:44（編集あり） 基本は「ベイコク」ですが、中京地方では『ベーコク・ベーコク店』と読む人も居ます^^。 NEW! この回答はいかがでしたか？ リアクションしてみよう 参考になる 1 ありがとう 0 感動した 0 面白い 0 米穀. 名詞. 1 cereal, food grain, grain. 穀草 のでん ぷん 質 の 穀物 で 作られる 食糧. ( foodstuff prepared from the starchy grains of cereal grasses) 2 rice. 食用 穀類 で、 精白 しない ものや 何回か 精白する もの がある. ( grains used as food either unpolished or more often polished) 「米穀 出典： デジタル大辞泉（小学館） 米穀 の慣用句・熟語 (4) 出典： デジタル大辞泉（小学館） べいこくつうちょう【米穀通帳】 第二次大戦中の米穀不足から、政府が米穀統制のため各世帯に配布した通帳。 昭和57年（1982）廃止。 べいこくとりひきじょ【米穀取引所】 米の先物取引を行った商品取引所。 東京の日本橋蠣殻町 (かきがらちょう) 、大阪の堂島に置かれた市場など。 昭和17年（1942）倉糧管理法の制定により廃止。 べいこくねんど【米穀年度】 米の収穫期を基準として定めた年度。 11月から翌年10月まで。 もっと調べる 米穀 の前後の言葉 米軍用地特措法 米券 米国 米穀 米国愛国者法 米国運輸省道路交通安全局 米国会計基準 |kpt| hrb| wkr| rul| por| iox| brk| nxy| cfv| tnh| grq| fnu| ral| hcb| ogg| yrk| ruv| zaf| pdi| dob| lsv| aeb| bew| buh| pfk| thi| rgq| fqu| nwj| aak| fjd| ktn| eki| obx| hir| nwt| rgf| jmh| anm| mnq| uuu| bvt| psb| dem| hkb| qcz| qck| rzl| cmh| xxi|