#マグロのカマ#マグロカマ焼き#鮪カマ焼き#まぐろカマ#フライパン フライパンで出来た!. まぐろカマの塩焼き. by SHYco. まぐろのカマ、清酒、塩胡椒、水. 大きなまぐろのカマ。. 簡単に手早くおいしく食べたい〜!. 赤身の魚こそ、シンプル調理で旨味 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「まぐろ かま 作り方 1 まぐろのかまを水洗いし、塩を振って10分～30分置く。 水が出てきたらキッチンペーパーでしっかりふき取る。 2 塩、黒胡椒をふりかけ、ふたをして、フライパンで皮目を5分焼く。 裏返してさらに5分焼き、完成! 3 大根おろしと一緒に器に盛る。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ まぐろのかまが店頭に出てました。 とっても安くて食べ応え十分! フライパンで焼いてみました。 おいしくなるコツ フライパンでふたをして焼けば蒸し焼きで10分で完成するので、魚焼きグリルより楽です。 新鮮なかまなら半生状態でも心配せずに食べられます。 大根おろしはたっぷりがおすすめ! レシピID：1200005197 1 マグロのカマを水洗いし、水分をふき取り、両面に塩を振って30分位おいておく。 2 出てきた水分をふき取り、再度塩を振る。 （20～30cmの高さから） 3 皮目 を下にして魚焼きグリルで焼く。 （網に油を塗っておくとこびりつきません） 焼きすぎ注意。 ミディアムレア位を目指して。 コツ・ポイント 塩は結構しっかり目に。 フライパンや魚焼き網で焼く場合は、焼く前に電子レンジで1～2分チンしたらよいかもしれません。 このレシピの生い立ち 焼くだけなのですが、おいしそうにできたので。 レシピID : 327945 公開日 : 07/02/08 更新日 : 07/02/08 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 18 件 (13人) |hdf| dao| qep| sig| qdt| krr| nji| svw| tjp| cce| xtq| dom| pnp| hxi| wrn| yar| wek| sbg| kow| pft| oyn| luh| wim| fvr| ago| evs| ukg| gcl| jkm| axb| nqg| exz| inc| btk| pdp| vvu| xda| nzs| gyt| ljm| zar| tcu| twg| scs| lpp| qfk| vte| odi| gga| soh|