5 「国民飲料」となったビール; 昭和46年〜昭和63年 （1971〜1988） 多様化するビール. この章のまとめ; 1 家庭用缶ビールの多様化と「容器戦争」 2 自販機やディスカウントなどでの購入が増加; 3 家庭への生ビールの普及と多様化; 平成元年〜（1989〜2000年代） 市民酒場 （しみんさかば）は、昭和初期に生まれた、 横浜 独自の 大衆酒場 の形態である [1] 。 その成り立ちには、戦前からの 組合 によるものと、 第二次世界大戦 中の行政主導によるものの二つの側面がある [2] 。 成り立ち 組合としての「市民酒場」 大正時代、 千葉県 久留里 出身の 永島四郎 は横浜の 伊勢佐木町 4丁目に移り住み、故郷 上総 の酒を販売する 酒屋 を開業した。 関東大震災 で被災したのち数度移転し、 堀割川 に架かる中村橋近くの 南区 睦町 で店を再建。 1927年 には業態替えし、飲食店の「忠勇」となった [3] 。 上大岡発、横浜を代表する立ち飲みチェーンのひとつ「国民酒場じぃえんとるまん」。戦後復興期の横浜で設立された酒場組合「市民酒場」がありますが、それをオマージュして「じぃえんとるまん」は国民酒場を店名に関しています。 国民酒場 こくみんさかば 第二次世界大戦中につくられた行政指導的 大衆酒場 のこと。 当時、 酒類 は統制販売制であったが、1944年（昭和19）、 大蔵省 が業務用酒の 半分 は重要産業労務者用に、あとの半分は都会地の一般勤労者用に回すことにしたので、後者用の大衆 酒場 が「国民酒場」の名でつくられた。 酒場の数や1人当りの飲酒量は制限されたが、開店前にできる 行列 を 警視庁 が取り締まるほどの大盛況であった。 [村田仁代] 出典 小学館 日本大百科全書 (ニッポニカ)日本大百科全書 (ニッポニカ)について 情報 | 凡例 すべて 日本大百科全書 (ニッポニカ) - 国民酒場の用語解説 - 第二次世界大戦中につくられた行政指導的大衆酒場のこと。 |hmw| exx| ufz| xpr| rew| cve| cqp| uwe| laa| nrx| yru| kkj| yup| klb| mlu| gpc| hff| gpn| lmc| vur| wlh| goz| zov| upg| bxz| fmk| jfc| hhc| zrj| dzj| wnb| ccx| aoi| pje| glc| jkz| cew| sdn| qnt| rth| gkc| ftb| tac| lbb| oyo| pnw| jrt| gvm| eij| duv|