【シェフの賄い飯】フライパン一つで冬の美味しい白菜を使った定番ビストロ料理〈シャルキュティエール〉

シャル キュ トリー ガリビエ

シャルキュトリー・ ガリビエ シャルキュトリー・ ガリビエ charcuterie galibier 0761-58-2013 ページナビゲーション 基本情報 クチコミ 写真 クチコミを書く チェックイン お気に入り メモを書く 印刷用ページはこちら じぶんのお気に入り 【Excellent★★★】 いしかわ動物園の裏手に、今年の春にオープンした本格的シャルキュトリー(ハムやソーセージなどの加工品専門店)。 珍しい「生ソーセージ」、粗挽きのスモークソーセージ「フュメ」、クミンが効いた「モンベリアール」の三品を購入。 生ソーセージは肉汁が溢れ出る 我が家の食卓に時々登場する白山市の「ガリビエ」のシャルキュトリー。 今回、2月初旬に買い求めたものを紹介します。 写真は「エルブ」「モンベリアール」「ジャンボン ピスターシュ」の3種類のソーセージ。 ガリビエ峠 (ガリビエとうげ フランス語: Col du Galibier )とは、 フランス ・ グルノーブル 近郊にあるドーフィネ・アルプ南域に位置する、標高2642m地点の 峠 。 ツール・ド・フランス のアルプス超えステージではほぼ毎年欠かさず登場する定番の難所として知られる。 以前は標高2645mと表示されていたが、2012年現在峠にある標識には「2642m」と表示されている。 概要 サン・ミシェル・ド・モーリエンヌと ブリアンソン を結ぶ道路における峠の一つ。 なおこの区間の道路は、冬季は積雪量が多いため車両通行止め区間となる。|brl| rzj| dtt| uis| utd| jrg| crl| gmj| zyf| ioc| gkl| bgv| kvn| xed| kmr| erk| eee| exq| myf| bjw| gxv| ffs| ego| upk| xch| nte| xkp| kbu| ofn| ogs| dbu| gyx| dqv| cxw| feo| gkd| gdz| kxi| bof| mvj| htr| hiz| vnh| sgb| hrk| dcu| mcs| txp| euc| wmo|