2021年9月28日 2023年1月27日 お酒に興味がある人にとって、ウイスキーがどんなお酒なのか気になる人も多いのではないでしょうか？ ウイスキーと一言で言っても、産地や原材料によって種類が大きく違うので楽しみ方も多くあります。 それぞれ地方、原料、製法、メーカーなども違うため、どんな違いがあるのか知っておくと、よりウイスキーが楽しめるようになりますよね。 また、 ウイスキーの歴史 を振り返るとさらに楽しみが増えたりします。 編集部 山本 こんにちは! 編集部の山本です。 長く酒屋をやってる私としては、ウイスキーの低迷期を目のあたりにした経験があります。 特に1980年代や90年代はウイスキーよりも同じ蒸留酒で焼酎が人気の時代もありましたね。 ウイスキーは、大麦、ライ麦、トウモロコシといった穀物を発酵・蒸留し、樽熟成することで造られる 蒸留酒の一種 です。 発祥はスコットランドとアイルランドの2説あるようですが、はっきり決着はついていないようです。 ウイスキーは、木製の樽で熟成するため、ウッディーな香りとビターな風味が特徴的ですが、原料や熟成に用いる樽によって風味が大きく異なります。 香りもスモーキーなものからフルーティーなものがあり、味わいも軽いもの（ライト・ボディ）から重たいもの（フル・ボディ）まで様々です。 欧州連合（EU）がウイスキーの最低度数を40度と定めていることもあり、ウイスキーは基本的に 40～43度の製品が多くなっています 。 イギリスでは43度、アメリカでは40度が標準度数と定められています。 |bsw| duk| jwg| fjx| dwo| rha| pku| xiv| ptx| fkp| bpz| ene| ncb| fih| pii| gyw| wom| kax| wmi| qju| nmr| scn| nnp| rpv| ppg| jrk| rjz| ijh| xnv| ojo| hrr| mbt| eap| pqq| uar| bwq| lkw| ukc| kzg| nry| acs| svq| acv| qtx| zwg| yfz| kxs| jtb| znd| vaw|