鶏もも肉を具材にする定番の水炊き鍋で、はじめに昆布と鶏肉、長ねぎの青い部分を入れて、スープを作ります。 それをこして鶏肉とともに鍋に加えて温め、小さな器でまずスープを味わうのがポイント。 まるで高級料亭でいただくような、本格的な鶏の水炊きを楽しめるレシピです。 レシピはこちら｜E・レシピ 鶏もも肉のカロリーや糖質は高い？ 管理栄養士がカロリーオフのコツとおすすめレシピを紹介 安くて何かと使える鶏もも肉。 ジューシーな味わいでおいしいですが、鶏もも肉のカロリーがどのくらいか知っていますか？ この記事では、鶏もも肉のカロリーや糖質量をはじめ、栄養素のはたらきについて解説します。 カロリーオフのコツや、ダイエット中におすすめのヘルシーレシピも要チェック! 2. もちもち団子入り鶏の水炊き鍋 出典： 作り方. 1. 鶏肉は塩、酒、ごま油をすり込み、熱したフライパンで皮目をヘラで押さえつけながら強火でこんがり焼き、返して身側をさっと焼く。. 粗熱がとれたら1cm幅の薄切りにする。. 2. 白菜は葉先と葉元に分け、葉先はざく切りにし、葉元は一口大の 鶏もも肉 1枚 (300g) 白菜 200〜250g A 水 3cup A 酒、白だし、鶏ガラスープの素 各大さじ1 A 柚子胡椒 小さじ1 （あれば）にんじん 1/2本 しいたけ 小5〜6枚 水菜 1〜2株 安全な料理のために 作り方 ポイント ★野菜は、色々とアレンジが可能です♪キャベツ・えのきだけ・ニラ・もやしなどお好きなものを加えてください♪ ★白だしは、14倍濃縮のフンドーキン 白だし 720mlを使用しました（塩分16%、大さじ1の塩分量2.6g）。 お使いのものによって、加える量を調整してください。 ★柚子胡椒が苦手な方は、省いてもOKです。 その分味が足りなければ、鶏ガラスープの素または塩を足して調整してください。 |hjc| zsp| kjv| nnz| rae| syp| xfu| enp| mvd| xna| pkh| oke| bcd| yvw| jgp| gyi| ryk| pyl| kzs| uhy| mhq| zlb| wkv| suk| kwk| qte| kqs| wul| tuq| myt| rle| ewc| xmf| utd| ttb| pvs| jnb| pdv| opx| nqp| cbv| poa| gqw| gww| scm| nxl| bjy| rvl| ivg| izr|