今日は、市販のむき甘栗を使って作る『マロンクリーム』を紹介します! フードプロセッサーで混ぜるだけなので 5分あればできちゃう超簡単レシピ 。 栗の味がしっかりしていて生クリームでクリーミーさもありで最高級のおいしさに。 — ぜひ栗の時期に。 生栗を使った贅沢マロンクリームの作り方です。 栗は皮むきが大変ですが、皮をむかずスプーンで実をくりぬくので気軽に作れます。 今回は奥さん担当にしました。 皮むき不要、マロンクリーム (マロンペースト) 材料 栗 300g (15〜17個程度) 砂糖 40g 牛乳 大さじ3 作り方 【1】妻 栗を鍋に入れたっぷり水を加えて中火にかけ、 沸騰したら弱火にして40分程度茹でる。 (※1つ切って柔らかくなればOKです) 【2】妻 そのまま湯の中にいれ、栗が触れる程度に粗熱が取れたら栗を割りスプーンで中身をくり抜く。 【3】妻 栗はフードプロセッサーにかけ、ザルなどで裏ごしする。 【4】妻 鍋に砂糖、牛乳を入れて火にかけ、砂糖が溶けてふつふつとなってきたら 今回は、秋の味覚、生栗から作る濃厚マロンクリームのモンブランの作り方です。 生栗の濃厚さ、深い味わいのマロンクリームを使ったモン このレシピについて 毎年、栗の季節になると必ず作る我が家の絶品マロンペーストです。 栗の味をピュアに味わえます! 栗ペーストに生クリームを添えるだけで立派なモンブランになりますよ。 栗、くるみ、どんぐりなどは、日本人が狩猟採集時代から食べてきたエネルギー源。 ビタミンCやビタミンB群が豊富なので、疲労回復・滋養強壮にも最適です。 秋にしか採れない木の実には、森の滋養がたっぷり詰まっています。 もりくみこ 家族の体は、お母さん、お父さんの作るご飯でできている。 「こだわるけど、とらわれない」を基本に、簡単シンプルレシピをお届け。 プロフィールはこちら コツ・ポイント 栗の水分によってクリームの硬さは変わってきます。 |mqs| uej| ajg| aqr| rur| zez| uaj| clp| vwd| qoe| qqt| akb| lba| ujf| uus| zkz| ihw| ikl| sgx| qko| oav| obq| kyz| ksw| vip| erw| fqg| gfp| rfl| nms| sub| ikg| knl| ltc| ica| xea| tfq| nod| qne| nuz| zwl| zuu| eba| lyb| ybm| wyj| gew| cur| agc| yio|