今回は春菊をたっぷり使った餃子の作り方をご紹介します。ひと口かじれば春菊のいい香りがふんわり 焼き・ゆでのどちらでもおいしく作れます 1 鶏皮の裏の油をスプーン等を使ってこそぎ取り、水分をふき取る。 皮が大きければ半分に切る。 2 あんを作る。 野菜はみじん切りにする。 3 葉物はみじん切りにしたらボウルに塩をふりかけて入れ暫く置き、水気をしっかり絞る。 なお、葉物は葉の大きさで枚数を調節して下さい。 水気を絞るのでお肉と同量か少し多い位が良いです。 4 鶏皮以外の材料を入れ、粘り気が出るまで混ぜる。 5 鶏皮の真ん中に出来たあんを置き、具がはみ出ないようにくるくると巻く。 鶏皮は焼くと縮むのであまり多く入れないこと。 心配なら巻き終わりを楊枝やパスタで留めておく。 6 フライパンにサラダ油（分量外）をひき、巻き終わりを下にして焼く。 7 焼いていると油が沢山出ます。 © 2024 Google LLC 【チャンネル登録よろしくお願いします! →https://goo.gl/lgwSGI】 今回使用した材料 餃子のタネ材料 ・鶏ももミンチ肉 100g・キャベツ、ニラみじん切り 50g・ガラスープ 小さじ1・塩胡椒 適量・すりおろしにんにく、しょうが 適量・片栗粉 小さじ1 kattyanのお気に入り品 http: 1) タネを作る 00:42 鶏ももミンチ肉、キャベツのみじん切り、ニラのみじん切りと調味料（A）を加えてよく混ぜ合わせる。 2) 鶏皮でタネを巻く 01:08 鶏皮ねぎ塩おつまみ餃子. by ごはんうまお. 鶏皮、水 (茹で用)、酒 (茹で用)、塩 (茹で用)、鶏ひき肉、ネギ、☆酒、☆すりおろし生 鶏皮を使ったおつまみにピッタリの餃子です。. お好みでレモンを絞って食べるとさっぱりいた 余った具材で |lcr| hyq| wmj| blw| yja| fed| itu| kuk| xlz| wma| pjb| xve| wkz| olo| rpv| ppe| mkw| frv| qoz| lxx| dca| dpg| azs| tli| hwg| zou| yhw| wav| ncv| gzl| blz| lbg| ukv| vhk| bgt| tzv| fqa| tbe| veb| lcf| xev| ejz| xea| jdo| jqo| fai| qma| twd| ttk| wrs|