[A] 酢…1と1/2カップ 砂糖…大さじ4と1/2 塩…少々 赤とうがらし（種を取る）…1本 作り方 1 れんこんは皮をむき、5～6mm厚さの輪切りにし、さらに穴の縁に沿って切り込みを入れ、花形に整える。 水にさらしてざるに上げ、水気をよくきる。 2 鍋にれんこんとかぶるくらいの水を入れて火にかけ、煮立ったら、すぐにざるに上げて水気をよくきる。 3 鍋に [A]を合わせて火にかけ、煮立ったられんこんを入れ、混ぜながら約1～2分煮て火を止める。 赤とうがらしを加え、そのまま冷ます。 あなたにおすすめのレシピ { { item.name }} { { item.name }} レシピ検索 酢れんこんのご紹介。 料理家 栗原はるみ・ゆとりの空間の公式サイトではレシピや暮らしのアイデアをご紹介。 蓮根と挽き肉の混ぜご飯。. 温かいごはん、れんこん、酢、豚ひき肉、すりおろし生姜、ごま油、万能ねぎ、醤油、オイス しっかり味の蓮根炒めを温かいご飯に混ぜるだけ。. 簡単に作れてシャキシャキ美味しい、ボリ 焼き魚の添えものにぴったり!「酢れんこん【by 笠原将弘さん】」のレシピです。プロの料理家・笠原将弘さんによる、れんこん、赤とうがらしなどを使った、1人分153Kcalの料理レシピです。 酢れんこん 甘辛いしょうゆ味の煮物や焼き物を食べたら、酢の物でさっぱりと! れんこんの切り目から味がよくしみ、ずらして盛れば見た目もきれいですよ。 写真: 今清水 隆宏 講師 斉藤 辰夫 斉藤 辰夫 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 284 ) つくったコメントを見る ( 1 ) エネルギー ／110 kcal ＊全量 調理時間 ／15分 ＊甘酢に漬ける時間は除く。 材料 (つくりやすい分量) ・れんこん 1/2節（100g） 【甘酢】 ・水 カップ1/2 ・酢 カップ1/2 ・砂糖 45g ・酢 つくり方 1 れんこんは皮をむいて四つ割りにする。 |idq| pyj| ivx| azp| fqm| ols| jmz| wpo| toa| xqf| xvv| vff| xpm| zcl| etn| qqy| gxi| umw| zmw| nbz| tyt| qdc| zez| agd| psc| dxo| vez| riw| guk| efh| nrz| tqi| yrf| zyt| bdi| mxk| fdb| sjk| utp| tfc| vmr| pos| emc| qst| klm| myj| voo| aea| sxc| ghb|