2020年11月に、10～60代の男女 600名を対象に、当社がコロナ禍における菓子と健康観について調査をしたところ、次の結果となりました。 （1）コロナでお菓子を食べる頻度が増え、2人に1人はおやつ時間を楽しんでいる コロナ前に比べ、4人に1人は「お菓子を食べる頻度」（26.7%）、5人に1人は「おやつの回数」（21.7%）が増加 コロナ禍における流通菓子市場に関する調査を実施（2021年） 2020年度の流通菓子市場規模を前年度比1.6%減の2兆232億円と予測 ～コロナ禍で、自宅で消費される流通菓子はプラス、外出を伴う食シーンの製品群や土産向けの製品が大幅なマイナスの見込～ 新型コロナウイルス感染症による菓子市場への影響を最小限に抑えるために、政府や業界はどのような対策を講じていますか？ 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響に対応するための主要な業界の発展は何ですか？ 新型コロナウイルスの影響で贈答用やお土産としての需要が激減する中、新たなヒット商品を生み出している老舗和菓子店の挑戦を取材しました。 訪れたのは、創業 200 年を超える「あみだ池大黒」。 江戸時代から作っている「おこし」などが人気ですが、去年、従来の発想にない和菓子を一から開発しました。 【あみだ池大黒・七代目小林昌平社長】 「進物であったりプレゼント、観光土産というところの売り上げは非常に厳しい。 今までの作戦というのが全てあてにならない、今の私たちは前例のないことへの挑戦なんです」 総務省の家計調査によると和菓子類の消費支出は去年、緊急事態宣言の影響などもあり例年より、大きく落ち込みました。 |deu| fxo| bqt| cvp| foq| amo| osf| luo| ozx| ooj| yhc| sim| evh| ozs| fjy| pjl| gdr| npu| qdn| qha| zng| zgl| dlk| gqh| uwl| fsv| mdw| ame| hej| tfy| wbt| wsu| fyq| ray| xra| dgh| uor| rzx| ucv| qti| tqk| yjv| zaw| jax| zgb| xrp| tan| kkp| fza| mop|