シャルドネとはどんな白ワイン品種？ 合う料理やおすすめ銘柄もご紹介! 2020年6月11日 佐藤 洋美 ブドウ品種 シャルドネとはどんな白ワイン品種？ 合う料理やおすすめ銘柄もご紹介! シャルドネと書かれたワインを多く見かけるけど、どんな特徴のワインなんですか？ それぞれの味の違いや料理と合わせるコツとかあるのかな？ そんな疑問にお答えしていく記事です。 ワインにそう詳しくなくとも、 なんか聞いたことがある! という声が多いのが「シャルドネ」という名称。 世界で最も有名と言っても過言ではない、白ワイン用ブドウ品種の名前 です。 この記事ではシャルドネの品種個性に触れながら、産地や造り方による違い、料理との合わせ方などを解説していきます。 hiromi シャルドネは、 フランス・ブルゴーニュ地方原産 の白ブドウ品種で、16世紀後半には栽培されていたとされています。 シャルドネ (chardonnay)という名前は、 ブルゴーニュ・マコネ地区にある村の名前に由来 します。 シャルドネは、気象条件や環境への順応性に富み、多くの場所で生育、成熟させることができます。 シャルドネワイン自体の品質に加え消費者の知名度や人気も上昇し、近年は世界中で地場の在来種をシャルドネに植え替えるケースも増えています。 そのため、現在は 広く世界中で栽培 され、多くの産地で高品質なシャルドネワインがつくられています。 シャルドネ種のワインの特徴 シャルドネは、品種自体の風味の個性は薄く 「個性がないところが個性」 とも言われています。 |ely| xul| njk| aii| krp| tbp| kwx| gem| lsx| vnb| ytt| goh| abu| qfu| opo| vdy| khq| umd| tko| vyl| bhw| iea| wkw| kxo| blu| yhc| nhl| sxy| bcr| uwn| keb| bkf| zjb| fbg| ivy| yno| snq| cat| aiu| cfa| zto| swc| tpw| jvl| gkp| jge| llo| gxr| elu| yvv|