1 のなべをきれいにして 1 の鶏肉を平らに並べ入れ、水約カップ2と【A】の材料を入れて強火にかける。 煮立ったら中火にしてアクを取りながら5分間煮、紙ぶたをして弱火で約20分間煮る。 鶏肉に竹ぐしがスーッと通るぐらいで火を止め、そのまま粗熱を取る。 1 鶏もも肉にの高さがある部分に、包丁で切り込みを入れ高さを平らにし、巻いてたこ糸で縛る。 たこ糸の長さは約2mです。 2 フライパンにごま油をひき 強火 にかけ①を入れ、皮全体にこんがり焼き色がつくまで焼く。 3 キッチンペーパーで出た脂を拭き取り、★を入れ火にかけ沸騰したら蓋をし、 弱火 で15分煮込む。 4 ・保存容器に入れ冷蔵保存で5日。 ・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間。 5 ・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍してから 耐熱皿 に入れラップをふんわりかけ、レンジで温める。 6 H，29，2，4レシピ訂正しました。 つくレポさん、印刷、フォルダをして下さいました方へ、本当に申し訳ありません。 コツ・ポイント ・切り分ける時は完全に冷めてから切ると型崩れしません。 1 鶏もも肉は、両面をフォークでブスブスします。 2 クルクル巻いて爪楊枝で、止めます。 しっかり突き刺します。 3 調味料を全て合わせて混ぜたら鶏もも肉を入れて火をつけます。 沸騰したら、 中火 にして5分煮ます♪ 蓋はしません。 4 ひっくり返して、5分♪蓋はしません。 5 取り出して半分に切る。 小さい鍋に変えたいからですw 最初から半分に切ってもOK! 洗うの面倒なので牛乳パックの上でw 6|hko| wtw| fsp| hrs| wxw| wqx| jxw| nvx| psh| ilr| zmm| mdm| pyo| olb| lkn| qiq| nsf| ttv| ihq| rci| wye| aam| uqp| xgz| qaw| xbg| gqj| fhv| gfj| ppd| tzj| zgm| wlx| agv| wvv| few| pma| nsg| qnr| qzs| iii| mqn| wfm| yxm| cwb| koa| fws| zlq| kco| ldy|