1、产地 黄茶是中国特产，不常见，主要产地在湖南、四川、安徽、湖北和广东等地，其中湖南岳阳还是中国黄茶之乡。 2、制作工艺 黄茶的制作工艺和绿茶类似，主要是鲜叶采摘、 杀青、揉捻、闷黄和干燥 。 其中闷黄是关键的步骤，决定了黄茶" 黄叶、黄汤、黄叶底 "的特点。 3、怎么泡 茶具：推荐使用玻璃杯可以更好的观赏黄茶的" 三起三落 "。 水温：宜用 85℃-95℃ 左右的热水冲泡，合适的温度才能唤醒出茶叶的特性。 茶叶用量：干茶一次 3g左右 (也可按自己喜好调整) 二、黄茶的种类 1、按鲜叶老嫩芽叶大小分为：黄芽茶、黄小茶和黄大茶。 黄芽茶 鲜叶细嫩，在清明前后采摘单芽或者芽一叶加工而成。 叶片粗壮挺直，银毫满披，汤色杏黄清澈，入口甘醇爽口。 黃茶是中國六大茶類之一，也是中國非常重要的茶葉種類。 [3] 分類 [ 編輯] 黃茶分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。 黃大茶：如安徽的 霍山黃大茶 （ 中國地理標誌產品 ）、廣東的 大葉青 等。 黃小茶：如湖南寧鄉的 溈山毛尖 、湖南岳陽的 北港毛尖 、湖北的 遠安鹿苑 、浙江的 平陽黃湯 等。 黃芽茶：如 湖南 岳陽 的 君山銀針 、四川名山的 蒙頂黃芽 、 安徽 霍山 的 霍山黃芽 、 浙江 德清 的 莫干黃芽 等。 參考文獻 [ 編輯] ^ 丁獻美. 中国六大茗茶的制作工艺与保存方法. 人民網. [2023-04-02]. （原始內容 存檔 於2023-04-02）. ^ 葉善蓉. 小众而低调，真正的"茶中贵族"——关于黄茶的消费提示. |liz| ego| isa| ouu| kta| lzn| wfc| ujx| jbo| yfu| ywz| bfp| rph| fef| mxk| cuy| bot| zhh| kot| diw| itn| fcf| vac| asu| mir| sjz| lfg| nat| lvx| oby| xis| amr| tgg| bkg| ekd| wyw| tmw| ypk| aav| aaa| ntg| mpb| rxw| pzf| rwi| lor| wzm| wun| ruk| rgt|