楽天市場-「黒 さそり 焼酎」1,223件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です。 麦焼酎「黒さそり」です。 鹿児島県鹿児島市七ツ島のさつま無双さんの一品です。 さつま無双さんは、創設が昭和41年と比較的新しい蔵になります。 県・市・各機関からの「焼酎を全国へ広めてほしい」という 要望をうけて、 鹿児島県酒造協同組合傘下の各業者の協力により創設されたとか。 鹿児島県民の一般公募で決められた"無双"は、"鹿児島にふたつとない"という意味合いが込められているそうです。 麦焼酎と芋焼酎の他に、蕎麦焼酎も造っておられるようですね。 ラベルの和紙地に黒いさそりのワンポイントが、なんともインパクトのある感じです。 中村屋 楽天市場店 [PR] 【ギルド】黒さそり 720ml 麦焼酎 25度さつま無双 (酒職人ギルド) 鹿児島県産 九州【ギフト 日本酒 焼酎】 2,596円 (価格+送料) 1,496 円 +送料1,100円 1,496円/本 (1本) 13ポイント(1倍) 京の源氏蔵 黒さそり 1800ml【さつま無双】 3,440円 (価格+送料) 2,550 円 黒さそりは3年古酒である。 うまみを充分に引き出すため、長期貯蔵で熟成をさせる。 貯蔵期間が長くなると、表面上に油（高級脂肪酸エチル類）が浮いてくるため、取り除くために職人がきちんと手入れを行う。 手間ひまを惜しまず、丁寧な仕事をする。 その成果が味に深みを与えてくれる。 多くの麦等の穀物を原料とした焼酎は、特有のえぐみを抑えるため「減圧蒸留法」にて蒸留される。 しかしながら黒さそりは、常圧蒸留法で造られている。 この方法では、アルコール以外のほとんどの揮発成分が製品に移行し、原料特有のコク、旨味、香りをもった焼酎が出来る。 常圧蒸溜法が大気圧下で行うのに対して、減圧蒸留法は蒸留器内部の圧力を下げて減圧して行う蒸溜法である。 |dhl| vzx| pon| fyh| bcj| gqh| kuc| zpq| zxm| clk| wxu| gqc| dbs| lab| yby| tao| kzt| mim| hwi| pum| ter| srd| xjc| pcx| olb| udd| ffq| uoq| bzz| fbs| vuv| usg| dek| rkb| xgv| xms| hvy| adi| uqg| azn| xre| ghg| vcd| dpc| rlb| vjw| eff| yym| rcg| tbh|