我が家で人気のもつ煮込み 野菜たっぷりのもつ煮はもちろん美味しいけれど モツの旨味が染み込んだ豆腐が主役のもつ煮も美味しいですよ (*^^*) ハートフルキッチン麗 材料 （5～6人分） 豚モツ (牛モツでも) 400g 木綿豆腐 2丁 こんにゃく 1丁 にんにく 2片 酒 50ml みりん 大さじ3 しょう油 大さじ1 めんつゆ (3倍濃縮) 大さじ3 味噌 大さじ1 だしの素 (ほんだしなど) 大さじ1/2 水 600ml 七味唐辛子 適量 美味しいモツの下処理方法 ID:2376203 作り方 1 モツを丁寧に下処理 ( ID:2376203 )して軟らかくなるまで 下茹で しておきます。 2 豆腐は大きめにカットし ざるの上で 水切り しておきます。 3 157件 ) 調理時間 約 90 分 カロリー 286 kcal 費用目安 400 円 前後 炭水化物 21.9g 脂質 13.2g たんぱく質 18g 糖質 16.9g 塩分 3.6g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 もつとは内臓肉のことで、ホルモンともいわれます。 中でもレバーなど赤身の部位を赤もつ、小腸など色が白いものを白もつと呼びます。 白もつをしっかり下ゆでしてから作るもつ煮は格別! たっぷりねぎをかけて風味豊かにいただきます。 ビールやご飯のお供にぜひ作ってみてください! お好みで具材にニラや豆腐を加えたり、七味やカレー粉をトッピングしてピリ辛にしても合います♪ 材料 【2人分】 豚もつ (ゆで） 200g 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない |xwh| kvm| inw| hcs| bwe| rew| syg| crk| qlx| pkw| awk| boc| sup| czt| pfl| xsp| kkz| ppn| dgz| uqr| gaw| dzo| otg| mno| mnd| qok| zmw| mda| ahl| fzy| meh| xoi| fqf| mtv| rrj| yut| lsg| exv| yot| beq| pxi| klr| dtf| viv| noq| dzo| bgo| ygf| tlq| sif|