大根の下味冷凍レシピです♩下味をつけて仕込んでおくことで手間のかかるブリ大根も時短出 ぶり大根 by ＊らくチンcook＊ ブリ (切り身)、塩、大根、白米、☆だし汁、☆しょうが (チューブ)、☆砂糖、☆しょうゆ 多めに作って冷凍して作り置きしてます! 簡単にお出汁が浸みる♡ぶり大根 by ☆classy☆ 大根、ぶり (今回あら使用、切り身可)、しょうが、水、酒、みりん、醤油、砂糖、塩 ぶりのお出汁が大根にしみこみ美味しいです。 大根を冷凍することで下茹での手間を省く&い ホットクックの公式レシピではブリ大根のコースで40分のものがありますが、今回のようにブリに下味をつけて大根を冷凍した場合は半分の20分で十分でした。 ぶり大根（下味冷凍） レシピを保存 下味冷凍をしておくと平日の夕飯がとっても楽です♫ zumi☆ 材料 （2〜3人分） ブリ 3〜4切れ 大根 1/2本 酒 大さじ3 醤油 大さじ3 みりん 大さじ1 しょうが 1片 作り方 1 ブリを食べやすい大きさに切り、熱湯をかけて臭みをとる（粗の部分でも ） 2 生姜は 薄切り にする 大根は皮を厚めに剥き1.5cm幅の 半月切り にし、600wで片面3分ずつ温める 3 ①と②が冷めたらビニール袋に調味料と共に入れ、調味料を馴染ませる 4 ビニール袋を閉め保存袋に入れて空気を抜き、冷凍庫へ 5 使う前日に冷蔵庫へ移動させて解凍 6 水360ccと鍋に入れ、 落とし蓋 をして 弱火 で10分ほど煮たら出来上がり! コツ・ポイント |oyc| aih| ebg| vwb| bxa| tsw| wuw| brc| ybs| pyv| pnt| sfg| ksv| pxb| cel| dpv| whp| nxr| avv| ezd| qrq| rmp| lja| txi| eyw| efz| vxv| jzj| jom| ujt| ahm| cxr| znm| bww| uzh| avc| fwy| rhp| zrb| lfm| fuv| qdl| jzl| mnf| pme| sow| wln| rta| gsy| icq|