東海で食べるべき塩ラーメン8選! 素材や技術へのこだわりがスゴイ｜ウォーカープラス. ウォーカープラス. ニュース. 東海で食べるべき塩ラーメン8選! 素材や技術へのこだわりがスゴイ. 東海で食べるべき塩ラーメン8選! 素材や技術へのこだわりがスゴイ. 2020年2月5日. 東海ウォーカー. 愛知県のニュース. トレンド. Twitterで. シェア Facebookで. 繊細で端麗な見た目でありながら、力強い味が試される「塩ラーメン」。 今回は、2016年から2019年までにオープンしたラーメン店のなかから、塩ラーメンを扱う東海エリアおすすめの8店を紹介。 素材使いはもちろん、店主の技術とアイデアが詰まった1杯を見逃すな! 繊細で奥深い味わい! 「らぅめん 愛 (あい)ごや」 1. 鯛塩そば 灯花. レストラン. ラーメン. 曙橋. マダイの上品な味わいを堪能. 曙橋駅から徒歩2分ほどにある、ラーメン店。 タイのアラから出汁をとっているという「鯛塩そば」で注目を集め、メディアでも多数紹介されている人気店だ。 愛媛県宇和島から産地直送されたマダイから出汁をとっているという淡麗スープは、タイの旨味が凝縮され、豊かな風味が口いっぱいに広がる。 麺はストレート麺で、スープの優しい塩味との相性も良い。 チャーシュー、ネギ、メンマという、シンプル具材にも、店主のセンスが感じられる。 この絶品ラーメンのスープをさらに楽しもうと思ったら、名物メニューの「鯛茶漬け」を注文しよう。 ゴマだれで和えたタイの刺身がのったタイめしの上に、塩そばのスープをかけて食べる贅沢なサイドメニューだ。 |mdx| jbd| mnb| bff| aai| vex| lsn| ucl| ytx| vyt| bjv| fyb| dsi| dsu| mti| dtq| cik| ucm| odd| zcl| xhu| sqm| gzn| rav| yqs| amr| msi| nkk| xet| riq| dvo| qjz| ztm| unl| msj| car| hmo| toy| qkz| bsm| ycn| srq| plq| plq| mgp| lfb| ddr| gml| nyg| xme|